المكوّنات

  1. قطعتينلحم غنمي
  2. 2اجنحة وعنقوق الدجاج
  3. 2 حبةجزر
  4. حبة بصل كبيرة
  5. حفنةحمص
  6. حبةبطاطا
  7. 2 حبةقرعة كورجات (كوسا)
  8. 2 حبة كماطم
  9. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  10. فلفل احمر
  11. كزبرة مرحي
  12. ربطة كزبرة
  13. عود كرافس
  14. سنينثوم
  15. 3 مزيت

الخطوات

  1. 1

    في قدرة يستحسن تاع الطين نضع الزيت يسخن ونضع قطع اللحم والدجاج نقلهم شوية ثم نملح هم ونضيف نصف ملعقة صغيرة قرفة ونقليهم في نفس الوقت وهما يتلو نأخذ برا ميكسور ونضع في طاس حبة بصل حبة جزر وحبة قرعة 2 حبة طماطم نصف كمية الكزبرة الكرافس طماطم مصيرة ملعقة زيت التوابل الملح والثوم ونرحي الكل جيداً

  2. 2

    بعدما تقلا اللحم نضيف الخليط لي ميكسيناه إلى القدرة ونخليهم يتقلاو مليح مليح هذا هو السر ثم نمرق بماء سخون حوالي 3 لترات ماء

  3. 3

    ونضيف الحمص والكزبرة المتبقي على شكل ربطة وحبة البطاطا والجرز والقرعة المتبقيةونخليها على نار قليلة مدة ساعة إلى ساعة ونصف عندما يطيب (يستوي) اللحم نحياها حبة البطاطس والجزر والقرعة نضيف غراف كبير فارميسا ونخليها تطيب اي تستوي 10 دقائق في الأخير نضيف ملعقة ك نعناع يابس

  4. 4

    ونطفي عليها بالنسبة للخضر لي نزعناها من المرق نعملها ك مقبلة مرافقة الشوربة ساضيف الوصفة بعد هذه الوصفة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

من أيادي بسومة
نُشرت في

وصفات مشابهة