تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

3اشخاص
  1. 5 حباتبطاطا
  2. كأسحليب سائل
  3. ملعقهزبدة
  4. 4 حباتجبن
  5. المرق:
  6. صدر دجاج مفروم حسب أفراد العائلة
  7. زيتون اخضر مقطع
  8. 1/2 حبةطماطم مبشورة
  9. ملعقه كبيرهطماطم مصبرة
  10. فصينثوم مفروم
  11. زيت
  12. ملعقة صغيرةكمون
  13. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  14. كزبرة

الخطوات

  1. 1

    نقوم بتقطيع البطاطاالي دوائر ثم نضعها في طنجرة ونضيف الماء والملح ونتركها تنضج

  2. 2

    عندما تنضج البطاطانصفيها من الماء جيداً ونتركها دقيقتين نضيف ملعقة كبيرة زبدة و4حبات جبن ونقوم بطحنها وإضافة الحليب الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على القوام الذي تحبون ونضعها قليلا فوق نار هادئة مع التحريك مدة دقيقتين الى ثلاث دقائق

  3. 3

    نقوم بتتبيل اللحم المفروم فلفل اسود كمون ملح كزبرة فصين ثوم مفروم قليل من الزبدة والقليل من الخبز المرحي نشكل اللحم كراة متوسطة الحجم ثم نقوم بقلبها في الزيت

  4. 4

    في إناء نضع الثوم الطماطم المصبرة الزيت الكمون الفلفل الاسود نقوم تحريكها على النار مدة دقيقه ثم نضيف الطماطم المبشورة والزيتون المقطع ونحرك جيداً ونمرق بقليل من الماء ونخلها

  5. 5

    بعد 10 دقائق نضيف كراة اللحم المقلي في الزيت ونتركها تكمل الطهو حتى يثقل المرق ويصبح جاهزة

  6. 6

    عندما تنضج نضعها في طبق التقديم

  7. 7

    وشهية طيبة للجميع

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Kami kami
Kami kami @cook_19193310
نُشرت في

وصفات مشابهة