Mapo tofu

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging sapi cincang
  2. 1 bungkustahu telur, potong kecil
  3. 3 siungbawang putih cincang
  4. 1/4 buahbawang bombay potong kecil kecil
  5. 1/2 buahtomat potong kecil kecil
  6. 4 buahcabai (optional)
  7. 1 sdttepung maizena / tapioka diencerkan dengan air dingin
  8. 4 batangdaun bawang kecil
  9. 250 ccAir
  10. Bumbu
  11. 1 sdtgochujang
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Oseng bawang putih dan bawang bombay sampai wangi

  2. 2

    Masukan daging cincang, oseng sampai wangi daging

  3. 3

    Masukan tomat potong. Masak sampai tomat agak lembek

  4. 4

    Masukan tahu telur. Tambahkan air 250 cc. Masukan smua bumbu. Aduk aduk. Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah sudah matang, masukan air maizena. Aduk aduk. Matikan kompor. Masukan daun bawang.

  6. 6

    Mapo tofu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melisaayu
melisaayu @memelisa
pada
love to cook ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa