Τσουρέκια για τις γιορτές και όχι μόνο
Τα τσουρέκια εμένα μου αρέσουν να είναι μικρά, ατομικά, εκτός από το Πάσχα που φτιάχνω και μερικές κουλούρες με την ίδια πάντα συνταγή 😊
#OneRecipeOneTree
Τσουρέκια για τις γιορτές και όχι μόνο
Τα τσουρέκια εμένα μου αρέσουν να είναι μικρά, ατομικά, εκτός από το Πάσχα που φτιάχνω και μερικές κουλούρες με την ίδια πάντα συνταγή 😊
#OneRecipeOneTree
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τα υλικά για το προζύμι και αφήνουμε στην άκρη, θα φουσκώσει μέχρι να ετοιμάσουμε το ζυμάρι μας.
- 2
Χτυπάμε καλά τα αυγά με την ζάχαρη.
- 3
Ρίχνουμε το χλιαρό γάλα, όλα τα μυρωδικά και το μπεικιν.
- 4
Ρίχνουμε και ανακατεύουμε καλά το φουσκωμένο προζύμι μας και το αλεύρι. Ζυμώνουμε πολύ καλά. Πιθανόν το ζυμάρι μας να κολλάει στα δάχτυλα, μην ρίξετε άλλο αλεύρι όμως, θα στρώσει.
- 5
Λιώνουμε το βούτυρο και ζεστό, όσο αντέχουμε, το ρίχνουμε σταδιακά, διπλώνοντας το ζυμάρι μας και όχι ζυμώνοντας.
- 6
Σκεπάζουμε το ζυμάρι μας γύρω στις 2 ώρες, ανάλογα με την θερμοκρασία της κουζίνας.
- 7
Πλάθουμε σε σχέδια κ μέγεθος της αρεσκείας μας, αλείφουμε με χτυπημένο αυγό, πασπαλίζουμε αν θέλουμε με σουσάμι και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν καλά. Εγώ στο μέγεθος που τα φτιάχνω τα ψήνω στους 200 βαθμους για 20 λεπτά περίπου...!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσουρέκια πασχαλινά με κεφίρ Τσουρέκια πασχαλινά με κεφίρ
Έπεσα πάνω σε μια δημοσίευση από την βιομηχανία Όλυμπος και είχε αυτή εδώ την συνταγή!Μου φάνηκε πολύ ενδιαφέρον και έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω αυτά τα πασχαλινά τσουρέκια με κεφίρ.Έκανα ακριβώς την συνταγή εκτός από το να βάλω περισσότερο μαχλέπι και πραγματικά τα τσουρέκια αυτά είναι εξαιρετικά, πεντανόστιμα και σκέτος αφρός !!Βγαίνουν 3 μεγάλα και ένα πιο μικρό το οποίο φαγώθηκε μετά από 5 λεπτά 🤪😂#τσουρέκια #κεφίρ #παραδοσιακά #εύκολα #νόστιμο #Πάσχα
-
Τα τσουρέκια της μαμάς Τα τσουρέκια της μαμάς
Η κλασική μαμαδίστικη και πάντα πετυχημένη συνταγή της μαμάς για τσουρέκια!!! Μεγάλη εβδομάδα πάντα το σπίτι μοσχοβολούσε από την μυρωδιά τους και η γεύση τους φανταστική... #πάσχα
-
Τσουρέκια Νηστίσιμα! Τσουρέκια Νηστίσιμα!
Τα τσουρέκια είναι από τα αγαπημένα αρτοπαρασκευασματα! Το πιο σύνηθες είναι τα τα φτιάχνουμε το Πάσχα αλλά όχι μόνο αφού τρώγεται ευχάριστα όλο το Χρόνο! Εδώ σας παρουσιάζω μια νηστίσιμη εκδοχή τους! Τα υλικά δεν είναι πολλά! Αυτό που θέλουν τα τσουρέκια είναι υπομονή και θα γίνουν τέλεια!!#2020 #βιβλιο #cookαθλον
-
Πασχαλινά τσουρέκια με ίνες Πασχαλινά τσουρέκια με ίνες
Λαχταριστά σπιτικά τσουρέκια είναι πάντα η αδυναμία μας!!Η γιαγιά μου έλεγε και είχε δίκιο πως τα καλά τσουρέκια θέλουν υπομονή,ηρεμία,καλό ζύμωμα και φούσκωμα!!Μόλις ετοιμαστούν θα μοσχοβολάει όλο το σπίτι και όλη η γειτονιά θα θέλει να τα δοκιμάσει!!Αξίζει να τα φτιάξετε!❤Είμαι σίγουρη ότι θα ανταμειφθείτε όση ώρα περιμένετε!!!👌🤗😋#τσουρέκιαμείνες #τσουρέκια#Πάσχα #αφράτα#επιλέγωΝαΜαγειρεύω -
Τσουρέκια ατομικά Τσουρέκια ατομικά
Πρώτη χρονιά στο σπίτι μου και είπα να κάνω τσουρέκια να μοσχοβολυσει Πάσχα ..Εγώ έκανα διπλή δόση
-
Τσουρέκια Αρωματικά με Μαστιχωτή, Κορδονάτη υφή Τσουρέκια Αρωματικά με Μαστιχωτή, Κορδονάτη υφή
Κλασική, παραδοσιακή συνταγή για τσουρέκια μυρωδάτα, μαστιχωτά, κορδονάτα. Το άρωμα, η γεύση και η μαστιχωτή υφή τους είναι ανεπανάληπτη! Τα καλύτερα τσουρέκια που έχετε φάει μέχρι τώρα!!! Δεν είναι πολύ δύσκολη συνταγή και όπως έλεγε η μητέρα μου, θέλει χαλαρή διάθεση, υπομονή κι αγάπη, η επιτυχία της.Είμαι σίγουρη ότι θα φτιάξετε τα πιο υπέροχα, μοσχοβολιστά τσουρέκια!!!Δοκιμάστε τα!!!
-
Τσουρέκια!!!!! Τσουρέκια!!!!!
Τα τσουρέκια δεν τα έτρωγα μέχρι που δοκίμασα αυτά από μια ξαδέρφη του άνδρα μου από Σουηδία. Τα φτιάχνω 25 χρόνια.#πάσχα #τσουρέκια
-
Τσουρέκια της γιαγιάς Σοφίας Τσουρέκια της γιαγιάς Σοφίας
Παραδοσιακά τσουρέκια!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Βάλτε τα τσουρέκια να φουσκώσουν δίπλα στον φούρνο που προθερμαίνεται, κερδίζετε χρονο!!! Τα μπαχαρικά τα προσθέτετε αναλόγως πόσο μυρωδάτα τα θέλει ο καθένας!!
-
Τσουρέκια νηστίσιμα😋😋😋 Τσουρέκια νηστίσιμα😋😋😋
Η συνταγή από αυτά τα υπέροχα τσουρέκια ανήκει στη @Sia_cookΠεντανόστιμα και αφράτα δε διαφέρουν τίποτα από τα κανονικά τσουρέκια. Σ´ευχαριστώ πολύ Σία.😊#πάσχα
Margarita Margariti -
Τσουρεκάκια τα πανεύκολα Τσουρεκάκια τα πανεύκολα
Δεν είναι τα κλασικά πασχαλινά τσουρέκια με τις ίνες.. Είναι όμως πολύ αφράτα, ιδανικά για το κολατσιό των παιδιών!Συνταγή της κας Σουλας Λεβέντη την οποία έχω λίγο τροποποιήσει
-
Τσουρέκια με σίγουρη επιτυχία! Τσουρέκια με σίγουρη επιτυχία!
Πιο αφράτα τσουρέκια δεν έχω ξανακάνει ποτέ!Περισσότερες ίνες δεν έχω δει ούτε σε αγοραστά!!!Γευστικά τόσο, που ευτυχώς η δόση ήταν μεγάλη και τα χορτάσαμε! Να δωρίσω, που ήταν στο πλάνο, δεν κατάφερα γιατί τα εξαφανίσαμε!Η αρχική συνταγή του σεφ Βακιάρου και τη συστήνω ανεπιφύλακτα με απόλυτη σιγουριά!Σας παραθέτω και κάποιες δικές μου προσθήκες για γεμιστά τσουρέκια με κάστανο ή πραλίνα.#τσουρέκι#Πάσχα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια