Diós sós karamella tejfehérje és laktózmentesen!
Sokáig próbálkoztam a tökéletes karamella elkészítésével, de most sikerült! Ezzel a recepttel garantáltan elsőre sikerülni fog neked is!
Diós sós karamella tejfehérje és laktózmentesen!
Sokáig próbálkoztam a tökéletes karamella elkészítésével, de most sikerült! Ezzel a recepttel garantáltan elsőre sikerülni fog neked is!
Elkészítés
- 1
A 200 g cukrot kezdjük el közepes lángon felmelegíteni egy serpenyőben, ami lehetőleg jó széles legyen! Ne nagyon kevergessük, várjuk meg amíg elolvad a cukor, és vigyázzunk, hogy ne égjen oda!
- 2
Ha úgy látjuk, hogy már elolvadt, adjunk hozzá 100 gramm felkockázott margarint! Fontos: Miközben rárakjuk a vajat, húzzuk félre a serpenyőt, várjunk 5 - 6 mp - et, majd rakjuk vissza olvadásig! Itt mar folyamatosan keverjük a karamellt!
- 3
Rakjunk bele egy kiskanálnyi sót!
- 4
Végezetül öntsünk hozzá 120 ml habtejszínt, majd szűrjük át úgy, hogy selymes állagot kapjunk! Én ezután szoktam még hozzáadni egy kis maradék tejszínt, lágyabbá teszi!
- 5
Tegyük el egy üvegcsébe a karamellünket, és pirítsunk hozzá egy kis apróra vágott diót!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Glutén- és laktózmentes pizzatészta alaprecept Glutén- és laktózmentes pizzatészta alaprecept
Tudtam, hogy egyszer sikerülni fog. Addig próbálkoztam, míg végül kisütöttem, megsütöttem. Garantáltan nem a levegőben, fej felett pörgetős pizzatészta ez, nem is szép állagú, de finom.
-
Eper-fehér csoki mousse torta (glutén- és laktózmentesen) csokiköpenyben Eper-fehér csoki mousse torta (glutén- és laktózmentesen) csokiköpenyben
Jellemzően nem szoktam posztolni – de imádok sütni, főzni – inkább a csendes megfigyelők-alkalmazók táborába tartozom. Most minden egyéb segítséget IS igénybe véve született meg Lánykám szülinapi tortája. Ő nem étkezik "mentesen", de szerettem volna olyan tortát készíteni, hogy én se maradjak ki a jóból. Így született meg életem első csokiköpenyes mousse tortája.
-
Diós és mákos bejgli Diós és mákos bejgli
Sokat próbálkoztam többféle recepttel, de vagy kiszáradt, vagy kirepedt, vagy kifolyt a töltelék, vagy vastag volt a tészta, vagy kevés a töltelék, vagy ... :) de addig kísérleteztem, amíg sikerült mind ízében, mind álagában a tuti finom bejglit elkészítenem a család nagy örömére.
-
Kakaós keksz glutén, tej és tojásmentesen rizsliszttel Kakaós keksz glutén, tej és tojásmentesen rizsliszttel
Hihetetlen finom, ropogós, önmagában, lekvárral, krémmel, kávé mellé, mindegy is csak sok legyen. A kakaó helyett rizsliszttel is készülhet, így tökéletes linzer alap.
-
Mézeskalács karácsonyfa, gluténmentesen Mézeskalács karácsonyfa, gluténmentesen
Blogomon is találkozhattok ezzel a recepttel.
Gáborné Putóczki (scarletsite) -
Glutén, tej- és lisztkeverékmentes linzer Glutén, tej- és lisztkeverékmentes linzer
Megcsináltam életem első linzerét. Nem vagyok jó süti készítő. Ha meg is próbálkoztam valaha a linzerrel, az nagyon rég lehetett és olyan rosszul sikerülhetett, hogy nem is emlékszem rá. Ez most mégis sikerült. Nem sokáig tartott, hogy elfogyott. #glutenmentesizlik
-
Tej, tojás és gluténmentes torta Tej, tojás és gluténmentes torta
Cserepes Ágnes gluténmentes és tejmentes Lajcsi sütijét sütöttem meg tojás nélkül. A díszítés nem mentes, mert nem sikerült mentes Oreo-t beszereznünk és akinek készült eheti ezeket.
-
Sajtos tallér lm gm Sajtos tallér lm gm
Sok recepttel próbálkoztam, mindegyiken lehetett érezni hogy mentes :( emiatt eddig inkább nem is sütöttem mert 2 adagot kellett és sírás volt a vége hogy a mentes mindig leragad. De most tökéletes lett
-
Diós ostya Diós ostya
Volt a hűtőben egy kis sűrített tejem. Sajnáltam volna, ha megromlik. Mivel már régóta szerettem volna megcsinálni ezt a diós ostyát, most kapóra jött. Jelenleg csak a fele mennyiséget készítettem el, de a receptben a teljes adagot írtam le.
-
Tejmentes borsófőzelék Tejmentes borsófőzelék
Nagyon szeretem a borsófőzeléket, de valahogy mindig túl fokhagymás vagy nem olyan az íze. Végre ez a recept az én száj ízemnek tökéletes! Sokáig tartott mire sikerült megtalálnom, remélem neked is ízleni fog :) Agocska -
Glutén, tej és tojásmentes mandulás keksz Glutén, tej és tojásmentes mandulás keksz
Ezt a keksz alapot akár magában, csoki illetve nutellával töltve is fogyaszthatjuk, de tökéletesek alapja lehet egy trendi sablon tortának is.A képen nutellával van töltve. -
Diós-kávékrémes sütemény Diós-kávékrémes sütemény
Egy finom sütemény a dió és kávé rajongóknak.Én most húsvétra készítettem, de bátran ajánlom bármilyen alkalomra.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Köszönöm a segítségedet :)