شارك

المكوّنات

  1. كيلوسمك
  2. حبتانفلفل أخضر
  3. 5 فصوصثوم
  4. حبةبندورة مقشرة ومقطعة
  5. برش قشر ليمون
  6. عصير ليمونتين
  7. قليلخل ابيض
  8. قليلزيت دوار الشمس
  9. معلقة كبيرةملح +
  10. فلفل اسود+
  11. شطة مجروشة+
  12. سماق +
  13. كمون +
  14. كزبرة قدر

الخطوات

  1. 1

    بعد غسل السمك وتنضيفه جيداً اضعه في مصفاة لتصفية الماء الزائد منه

  2. 2

    في محضرة الطعام أضع الفلفل الأخضر والثوم والملح والفلفل الاسود والكزبرة والسماق والشطة والكمون وأخلطهم ليصبحو كصوص

  3. 3

    أضع الصوص في زبدية وأضيف عليها عصير الحامض والخل وبرش قشر الليمون وحبة البندورة المقطعة وأحركها جيداً

  4. 4

    أحضر السمك أدهنه بفرشاة الطعام بزيت دوار الشمس وأضع قدر ملعقتين كبار من الصوص داخل كل سمكة واترك باقي الصوص للتقديم مع السمك

  5. 5

    أجهز السمك واشويه على الفحم لحد الاستواء واقدمه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
هبة
هبة @cook_4338618
نُشرت في
دمشق
احب الطبخ وعمل الحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
رووووعة تسلم ايدك والف صحة وهنا على قلبك يا رب 💕💕💕

وصفات مشابهة