Bolu Kukus Ketan Hitam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung ketan hitam
  2. 6 ButirTelur
  3. 250 gramGula Pasir
  4. 1 gelas belimbingMinyak Goreng
  5. 1 SdmPengembang (SP)
  6. SecukupnyaVanili
  7. Mentega untuk mengolesi loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga mengembang dan putih berjejak (saya pakai mixer, bisa aduk manual pakai whisker yaa).

  2. 2

    Masukkan SP dan minyak goreng. Aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit. Tambahkan vanili. Kocok hingga rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega.

  5. 5

    Kukus adonan ke dalam Panci yang telah mendidih airnya selama 35-45menit. Bungkus tutup panci dengan kain serbet.

  6. 6

    Tes kukusan adonan dengan tusukan sate/lidi. Jika adonan tidak menempel pada lidi maka adonan sudah bisa diangkat dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanuariska
Yanuariska @cook_18930180
pada
Cikarang Barat, Bekasi

Komentar

Resep Serupa