Mochi Kentang

12 orang berencana membuat resep ini
Han Min
Han Min @hanumchoirul96
Tegalagung Semanding Tuban

Pingin bikin aja😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Mochi
  2. 250 grTepung Beras Ketan
  3. 300 mlair
  4. 1/2 sdtVanilla bubuk
  5. 5 sdmGula Pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdmsortening
  8. Tepung maizena secukupnya agar tidak lengket
  9. Bahan Isi
  10. Kentang 250 gr kukus Haluskan
  11. 1 sachetskm
  12. 5 sendokGula Pasir (manis sesuai selera ya)
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan isi, masak di teflon sampai bisa di pulung,(kadar air berkurang) dg besar menyesuaikan selera

  2. 2

    Siapkkan wadah tahan panas, Campur semua bahan Mochi, aduk sampai rata, sampai tidak ada gumpalan, saring bila perlu.

  3. 3

    Kukus adonan kurang lebih 40 menit, sampai adonan menjadi bening. Matikan api.

  4. 4

    Angkat, masukkan mentega putih, aduk ² sampai rata. Siapkan Tepung maizena, agar tidak lengket, bentuk mochi masukkan isi.

  5. 5

    Lakukan sampai selesai. Nb: Mochi lebih mudah di bentuk ketika masih panas, namun jika kesulitan bisa menunggu dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Han Min
Han Min @hanumchoirul96
pada
Tegalagung Semanding Tuban
seorang wanita dan apa yang di cintainya
Lebih banyak

Resep Serupa