Kígyórétes

Fodor Emese
Fodor Emese @cook_710522
Mátraderecske

Nagyon szeretem a túrós sütiket, és ez gyorsan elkészül. #2019 #egyreceptegyfa

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 adag
  1. A tésztához
  2. 50 dkgfinomliszt
  3. 25 dkgmargarin
  4. 1 dbtojás
  5. 1 dbtojássárgája
  6. 2 ekcukor
  7. 2 dkgélesztő
  8. 0.5 dltej (langyos)
  9. 1 csipet
  10. A töltelékhez
  11. 50 dkgtehéntúró
  12. 10 dkgcukor
  13. 10 gvaníliás cukor
  14. 0.5 dbcitromból nyert citromhéj (reszelt)
  15. 1 dbtojás
  16. 1 evőkanálbúzadara
  17. A tetejére
  18. 1 dbtojás

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Langyos tejben az élesztőt 1 kk cukorral felfuttatjuk.
    A töltelékhez simára keverjük a hozzávalókat.
    A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a cukorral, a tojással és a tojássárgával. Hozzákeverjük az élesztőt, csipet sót, majd a lisztet.

  2. 2

    Összegyúrjuk és 4 cipóra osztjuk. Minden cipót kb. 25 cm széles, 35 cm hosszú téglalappá nyújtunk.
    A téglalapokat hosszában gondolatban elharmadoljuk, és a középső harmadra tesszük a tölteléket, egyenlően elosztva, tehát minden lapra kb. a töltelék negyedét.

  3. 3

    A tésztatéglalapok széleit (ahol nincs töltelék) kb. 8 cm mélyen (tehát majdnem a töltelékig) bevagdaljuk 2 cm -enként, kicsit lefelé lejtő párhuzamos vonalakban. Ezeket a bevágott részeket jobbról-balról felváltva keresztben egymásra hajtogatjuk, a tölteléket ezzel befedve. Az eredmény olyan lesz, mint egy fonás.

  4. 4

    A tésztákat tepsire helyezzük, tojással megkenjük.
    Hagyjuk állni, míg a sütő bemelegszik, majd pirosra sütjük.
    Ferdén szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fodor Emese
Fodor Emese @cook_710522
Közzétéve:
Mátraderecske
Mesi vagyok szeretek új recepteket kipróbálni! Miért, és mit szeretek főzni? Mindent:) Miért, és mit szeretek sütni? Mindent:) Weboldal: https://www.facebook.com/groups/1773227252919351/?ref=aymt_homepage_panel
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek