المكوّنات

  1. العجين:
  2. 2 كيسانونص فرينة
  3. 1/4 كأسزيت
  4. ملعقةسكر
  5. ملعقةخميرة الخبز
  6. ملعقةملح
  7. ملعقةخميرة الحلوى
  8. 1/4 كأسحليب دافئ
  9. ماء دافئ
  10. الحشو:
  11. لحم مرحي
  12. حبةبطاطا
  13. حبةكوسا
  14. حبةبصل
  15. معدنوس
  16. 2 فصوصثوم
  17. فرماج،مايوناز
  18. ملح،فلفل اسود، كمون، زنجبيل
  19. المهم الحشو اختياري كل واحد واش يحب

الخطوات

  1. 1

    ناخذ ايناء نضع فيه المكونات كامل ونعجنهم مليح وتكون العجينة ماهي جارية ماهي متماسكة بزاف ونخليها ترتاح حوالي نص ساعة

  2. 2

    بالنسبة للحشو نقطع البصل والثوم وندير شوية زيت ونقليهم ونضيفلهم اللحم المرحي ونخليهم يطيبو مع بعض، اما الخضرة نقطعها مكعبات رقاق ونقليهم كي نكمل نزيد المعدنوس ونجمعهم مع بعض كي نديروها فلعجين نزيد نضيف الفراج من فوق ونغلق العجين

  3. 3

    كي نشوفها رتاحت نعاود ندلكها ونزيد فيه الفرينة حتى نشوفها متماسكة ونعاود نخليها ربع ساعة ترتاح

  4. 4

    كي ترتاح نبسطها مليح بالقنوط ونشكلها دوائر ندير لحشو فالوسط ونغلق عليها وتشكل نص دائرة،وندهنها بالبيض من فوق ونرشها بالسانوج ونديرها فالفرن على درجة180°كينشوفها تحمرت من تحت نشعلها من فوق حتى تتحمر كامل ونحيها. وشهية طيبة للجميع 😘 👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

الطبيخ نشاويث
نُشرت في
الجزائر "باتنة" 🇩🇿

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها