فرمسة على طريقتي 😘😘😘

#تقليدي_وعصري. ولا أروع

تعتبر طبق دائم أيام البرد. معروفة عند العائلة البريكية "بريكة" و "بيطام" ولاية باتنة تمتاز بكمية البهارات الحارة (توابل، فلفل..الخ) لا يشترط بها اللحم ويفضل عند تقديمها وهي ساخنة إضافة زيت الزيتون والدهان الحر ( دهان يصنع و يخزن تحت التراب من الصيف إلى الشتاء) كلما زادت مدة تخزينه كلما زاد نفعه ممم شهية طيبة

#فريق_شهد وصفة بنينة بزاف محبوبة عند جميع الجزائريين

اكلة تقليدية جزائرية نحضرها فالاعياد والمناسبات...

ارضاءا للمتتبعة لصفحتي حبيت نعملها ونوريهالك نتمنى تجربيه وتحبيها

#التحدي_الفضي

#وصفات_اقتصادية#الشيف_الذهبي شخشوخة الفتات هي أكلة شعبية من تقاليد ناس الوسط حنا نقولو شخشوخة ولاد دراج هههههه ولا شخشوخة دق المهراس ههههه تجي بزاف بنينه واقتصاديه واليوم المفضل لتحظيرها هو يوم الجمعة على الاقل بالنسبه لينا

#سفاري_الجنوب#ahlem_cook (وصفة الشخشوخة بالتفصيل في انستغرامي تابعوني ❤❤❤)

هذا الطبق هو طبق تقليدي سطايفي أعتز به أنا وأهل منطقتي مذاقه رائع يقدم في المناسبات خاصة في المولد النبوي الشريف سمي بالمفرمسة نسبة إلى الفرماس لأنه يطبخ بالفرماس. والفرماس هو مشمش مجفف. كانو أجدادنا عندما يأتي موسم المشمش يغسلون المشمش ويجففونه في الشمس إلى أن يتقلص حجمه ويصير متصلب ويستعملونه في العلاج والطبخ. وهو صدقوني رااااااائع.