कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मलाई में पिसी हुई शक्कर हलके हाथो से मिलाएं,ध्यान रहे घी ना निकलें।
- 2
अब मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को 2-3 बार छलनी से छान लें।
- 3
अब मलाई में थोड़ी मैदा ओर थोड़ा दूध मिलाकर गाढ़ा पेस्ट जैसा बना ले। ओर ग्रीस किए हुए केक टीन में भर लें।
- 4
अब कढ़ाई में नमक डालकर उसपे स्टैंड रखकर उसपे केक टीन रखकर 35-40 मिनट के लिए मीडियम आंच पर बेक करे।
- 5
इसे ठंडा या गरम केसा भी खाए,ये बहुत स्वादिष्ट लगता है।
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