الخطوات
- 1
ننظف اللحمه جيدا ونسلقها بالماء نضع البصل والهيل وورق الغار ونضع ملعقة سكر للاستواء ويغطى للاستواء
- 2
نغسل الارز وننقعه بالورص او العصفر لمدة 30 دقيقه
- 3
نقوم بطحن الجميد ونقعه بماء فاتر مقدار كوبين مدة عشر دقائق وثم نخلطه بالخلاط
- 4
نضع اللبن في طنجره ونخفق البيضه معه ثم نضع الجميد فوقه ونضعه على الغاز ونحرك لحتى يغلي بنضع الماجي وتطفي تحته
- 5
عند استواء اللحمه نصفيها ونضعها فوق اللبنيه ونضع مقدار 4كاسات شوربة لحمه ويغلى على نار هادئه
- 6
نجهز الارز نضع الزيت في الطنجره ثم الارز ويقلى قليلا ثم نضع الملح والماء غمرهن ويغطى للاستواء
- 7
عند الاستواء نضع الارز بصينيه ثم قطع اللحمه ويزين بالفستق المقلي و البقدونس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ممتع 🍽️🍜 تابعوني لاستمر🏃
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11168619
التعليقات