تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 200 غلحم مفروم
  2. 3 حباتبطاطا
  3. 3بيض
  4. معدنوس (بقدونس)
  5. ملح
  6. فلفل اسود
  7. كمون
  8. فرماج (جبنة)
  9. 2مغارف فرينة (طحين او دقيق)
  10. مغرف صغيرة خميرة حلوى
  11. حبةبصل كبيرة
  12. 2 فصوصثوم

الخطوات

  1. 1

    اولا نسكرفج بطاطا ونخلط بيض وملح وتوابل ومعدنوس ونضيف عليها بطاطا ونخلطها ونضيف فرينة (طحين او دقيق) وخميرة ونخلط ونضعها على ورق طهي في لبلا وندخلها طيب حوالي 20د

  2. 2

    ثم نمر لحم نذبل بصل ونضيف اللحم مع تحريك باش يطيب (يستوي) اللحم كامل ونضيف ثوم مسكرفج ونضيف معدنوس (بقدونس) وملح وتوابل نخلط ونطفي عليه

  3. 3

    بعد ما يبرد رولي ننزعو من الورق ونضع عليه لحشو ونضع قطع من فرماج (جبنة) ورولي باطارشون ونخليه يشد روحو مليح ثم نقطعو ونزينو كما نحب

  4. 4

    شهية طيبة للجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Tasnim
Oum Tasnim @cook_18244932
نُشرت في

وصفات مشابهة