غسلي الدجاجه كويس وافركيها بالملح وانقعيها في ماء وخل

نحط في القدر زيت وبصل واللحم المفروم ومكعب ماجي وفلفل اسود وبهارات مشكله وكزبره ناشفه حتى يستوي المفروم

نضيف الرز المصري المغسول على المفروم ونضيف عليه ماء مغليه لحد ما يتغطى شويا ونضيف شوية ملح ونتركه يغلي ويستوي

نتبل الدجاجه ببودرة ثوم وشطه ناشفه وكزبره ناشفه وملح وفلفل اسود من خارج الدجاجه وداخلها وبعدها نحشي الدجاجه بالرز

نضيف شوية زيت على الدجاجه وندخلها الفرن في صينية مغطايه بالقصدير ونتركها ساعة او الى ما تستوي وبعد ما تستوي نكشف القصدير ونحمرها بالفرن من فوق

نغرف الرز ونحط عليه الدجاجه بعد ما تتحمر ونضيف عليهم مكسرات(لوز وصنوبر) وتتقدم وبألف عافيه💗💗💗