بينيي الموز Banana Beignet

شيف صابرينال
شيف صابرينال @cook_15824211
أرض الله الواسعة

#التحدي_الالماسي وصفة فرنسية قديمة غير متداولة کثيرا ولکن لذيذة جدا جدا

بينيي الموز Banana Beignet

#التحدي_الالماسي وصفة فرنسية قديمة غير متداولة کثيرا ولکن لذيذة جدا جدا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
8 قطع
  1. حبةموز غير طازجة بلون بني
  2. حبةبيض متوسطة الحجم
  3. ملعقة کبيرة ونصف سکر
  4. ملعقة صغيرةزيت نباتي
  5. 1/2 ملعقة صغيرةخميرة حلويات
  6. 3 ملاعقفرينة أو طحين أبيض مملوءة جيدا
  7. ملعقةکبيرة عصير ليمون

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    السلام عليکم، أحاول مواکبة التحدي علی کوکباد لأنه ليس لدي وقت و رغم ذلك أعمل جاهدة لمشارکتکم أجمل الأفکار و الوصفات الغير معروفة کثيرة، فشکرا لتشجيعکم لي و کلامکم الطيب🙏 صلوا علی الرسول و نبدأ معا.

  2. 2

    عندما ينضج لدينا الموز أکثر مما نشتهي لا نرميه و إنما نحضر به هذا البينيي الراٸع يمکن مضاعفة الکمية حسب الموز الذي لديکم، نضغط علی الموزة بالشوکة حتی تتحلل و نضع عليها الليمون.

  3. 3

    نضيف البيض،الزيت و السکر ونخلط جيدا نضيف الفرينة مع الخميرة و نخلط جيدا، لنحصل علی خليط متماسك لکن ساٸل مثل خليط الکيك.

  4. 4

    نحضر مقلاة مع الزيت و نضعها لتسخن جيدا علی نار متوسطة و لا نترك الزيت علی نار قوية کثيرا لأن حلوياتنا سوف تکتسب لون بسرعة و تبقی عجين من الداخل.

  5. 5

    نستعين بملعقتان حيث الأولی تفرغ المحتوی في المقلاة و الثانية تزيل کل العجين من الأولی بعد حوالي 20 ثانية نقلب الحبات بالإستعانة بملعقة کونها ساٸلة و بمجرد قلبها سوف تنتفخ و تصير کرات.

  6. 6

    بعد التأکد أنها جاهزة نضعها علی شبك أو ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزاٸد.

  7. 7

    يمکن استهلاکها مباشرة دون أي شيء کما يمکن تمريرها في السکر الحبيبات أبيض أو بني. أو نضع علی السطح بعض العسل أو الکارامال مع بعض المکسرات المتوفرة.هنا استعملت بعض عسل النحل علی الوجه فقط مع جوز مجروش.

  8. 8

    أرقی تحية لأرقی السيدات هن الکوکباديات🌹السلام عليکم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف صابرينال
شيف صابرينال @cook_15824211
نُشرت في
أرض الله الواسعة
رغم أنني لا أمتهن الطبخ کمهنة إلا أنه شغف کبير بالنسبة لي و جزء لا يتجزأ من يومياتي وحبي کبير له و سعادتي أکبر عندما تجربون و صفاتي بکل ثقة إن شاء الله تعالی فهي مدروسة و سأحاول تبسيطها قدر الإمکان شکرا علی متابعتي و لا تنسوني من صالح دعاٸکم و لکم بالمثل.لا أقبل الدردشات 😇
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة