Revuelto gramajo🍟🥚🥓

Irina Cardozo
Irina Cardozo @IrinaC
Mercedes, Soriano, Uruguay

Esta es una de mis recetas preferidas y va al gusto del consumidor... En casa se come seguido, es fácil y sumamente delicioso!! Salen dos porciones grandes.

Revuelto gramajo🍟🥚🥓

Esta es una de mis recetas preferidas y va al gusto del consumidor... En casa se come seguido, es fácil y sumamente delicioso!! Salen dos porciones grandes.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1cebolla chica
  2. 1/2morrón rojo
  3. 120 gpancheta
  4. 150 gjamón
  5. 150 gqueso muzarella
  6. 500 gpapas para freír
  7. 6huevos
  8. C/naceite
  9. Perejil
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Freír las papas en abundante aceite y colocarlas en papel absorbente. Reservar. Aparte en un sartén grande colocar un chorro de aceite y llevar a fuego fuerte, rehogar panceta, cebolla y morrón picados en cuadraditos o tiritas, salar para que sude la verdura.

  2. 2

    Colocar ahí las papas fritas y mezclar, hacer un hueco en el centro y colocar los huevos batidos y en los bordes el jamón y el queso picado chico. Salpimentar.

  3. 3

    Mezclar y cocinar hasta que todo el huevo este cocido. Servir caliente espolvoreado con perejil.

  4. 4

    Se le puede agregar arveja, choclo o aceitunas a gusto del consumidor, el queso puede ser el que queramos yo a veces le pongo dambo o colonia y queda realmente delicioso.

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Cocinar hoy
Irina Cardozo
Mercedes, Soriano, Uruguay
Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!
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Comentarios (2)

CECILIA RESETAS
CECILIA RESETAS @cook_16049179
muy buena reseta. en casa lo asemos seguido y es un exito 👍

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