Pastel

Nabila Aulia
Nabila Aulia @cook_15748070
kediri

hujan2 gini enaknya nyemil yang gurih2 + anget2😁...

Pastel

9 orang berencana membuat resep ini

hujan2 gini enaknya nyemil yang gurih2 + anget2😁...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30menit
20biji
  1. Bahan kulit :
  2. 500 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 125 grmentega (lelehkan)
  5. 1 bungkusroyco
  6. secukupnyaair
  7. Bahan isi :
  8. 500 grwortel (pot.dadu)
  9. 500 grjagung manis
  10. 250 grtepung terigu
  11. secukupnyaair
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 bijibawang bombay
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyamerica bubuk
  16. secukupnyagula
  17. seledri
  18. daun bawang
  19. minyak (utk menumis+menggoreng)

Cara Membuat

±30menit
  1. 1

    Cara membuat kulit : campur tepung terigu+telur+royco+mentega yg sudah dilelehkan.uleni kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kulit dikira2 sudah mencapi lembek yg diinginkan.(dikira2saja ya bund pokok adonannya mudah utk dicubit2🤭)

  2. 2

    Kemudian timbang adonan kulit @40gr.timbang sampai adonan habis.lalu diamkan diwadah dan turup pakai plastik.(agar adonan tidak mudah kering).

  3. 3

    Cara membuat isi : haluskan bawang putih,iris2 bawang bombay,kemudian tumis keduanya sampai harum.kemudian tambahkan sedikit air.tunggu sampai mendidih lalu masukkan jagung manis+wortel.masukkan garam+merica bubuk+gula+seledri+daun bawang.aduk2 sampai jagung empuk(jangan lupa dicicipi juga ya bund😄rasanya sesuai selera🤗).kemudian ambil tepung terigu campur dengan air(dikira2 saja ya bund kental saja jgn terlalu encer,tepungnya buat merekatkan wortel sm jagung biar ga ambyar😁).

  4. 4

    Ambil satu bagian kulit yg sudah ditimbang tadi,pipihkan kemudian isi kurleb 2 sendok makan.lalu rekatkan dan cubit2 pinggirnya.lakukan semua sampai habis💪

  5. 5

    Panaskan minyak utk menggoreng.goreng dengan api sedang saja agar matangnya merata sampai kedalam.kemudian goreng sampai semua pastel habis.selamat mencoba bunda2 cantik😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabila Aulia
Nabila Aulia @cook_15748070
pada
kediri
cooking is my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa