Pastel
hujan2 gini enaknya nyemil yang gurih2 + anget2😁...
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kulit : campur tepung terigu+telur+royco+mentega yg sudah dilelehkan.uleni kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kulit dikira2 sudah mencapi lembek yg diinginkan.(dikira2saja ya bund pokok adonannya mudah utk dicubit2🤭)
- 2
Kemudian timbang adonan kulit @40gr.timbang sampai adonan habis.lalu diamkan diwadah dan turup pakai plastik.(agar adonan tidak mudah kering).
- 3
Cara membuat isi : haluskan bawang putih,iris2 bawang bombay,kemudian tumis keduanya sampai harum.kemudian tambahkan sedikit air.tunggu sampai mendidih lalu masukkan jagung manis+wortel.masukkan garam+merica bubuk+gula+seledri+daun bawang.aduk2 sampai jagung empuk(jangan lupa dicicipi juga ya bund😄rasanya sesuai selera🤗).kemudian ambil tepung terigu campur dengan air(dikira2 saja ya bund kental saja jgn terlalu encer,tepungnya buat merekatkan wortel sm jagung biar ga ambyar😁).
- 4
Ambil satu bagian kulit yg sudah ditimbang tadi,pipihkan kemudian isi kurleb 2 sendok makan.lalu rekatkan dan cubit2 pinggirnya.lakukan semua sampai habis💪
- 5
Panaskan minyak utk menggoreng.goreng dengan api sedang saja agar matangnya merata sampai kedalam.kemudian goreng sampai semua pastel habis.selamat mencoba bunda2 cantik😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar