مرغ را درون قابلمه میزاریم میپزه یه پیازم توش خرد میکنیم واسه بوی مرغ و یکمم نمک میریزیم وقتی آب مرغ اندازه یه لیوان موند مرغا رو در میآریم و آب مرغ رو میزاریم کنار و تکه های مرغ رو سرخ میکنیم

تو تابه ای یه پیاز خرد و سرخ کرده نمک فلفل و زردچوبه می ریزیم و تفت میدیم رب گوجه و رب انار را اضافه کرده و تفت داده بعد از آن انار دون شده را اضافه کرده و همه را با هم تفت داده و بعد تکه های مرغ سرخ شده و آب مرغ را اضافه کرده دقت داشته باشید آب مرغ بیشتر از یک لیوان نباشد چون باید یکم غلیظ باشه. نوش جان