Bahan-bahan

  1. 3 lembardaun kol
  2. 4 helaikacang panjang
  3. 2timun kecil
  4. 1 genggamkecambah
  5. 3 buahterong lalap
  6. 2 genggamkemangi
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 50 mlair
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. bumbu halus kacang :
  11. 100 grkacang tanah
  12. 3cabe merah keriting
  13. 3 buahcabe rawit
  14. 2bawang putih
  15. 1 ruas jarikencur
  16. 1/2 bksterasi bakar (abc)
  17. 1 1/2 kepinggula merah
  18. bumbu perasa :
  19. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci besih dan potong kecil" semua bahan sayur, kecuali kemangi,kemudian sisihkan.

  2. 2

    Goreng kacang tanah sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kemudian ulek bawang putih, kencur,cabai dan trasi sampai halus.

  4. 4

    Kemudian tambahkan kacang goreng gula merah, dan garam,ulek sampai halus, kemudian tambahkan air asam jawa dan secukupnya air sampai menjadi pasta.jangan lupa koreksi rasa sesuaikan dengan selera masing".

  5. 5

    Kemudian masukkan sambal kacang dalam sayur aduk sampai rata, cicipi jika sudah pas maka siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dewy
Dapur Dewy @rika_tia
pada
Yogyakarta
masak pas lagi gabut, semoga enak 🥰#makanansehat#masakmudah#noribet#masakhappy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa