Donat kentang

Novi Hermalah
Novi Hermalah @novihermalah

Berhubung ga ada timbangan saya pakai sendok makan ya 😅 tp hasilnya mantul menul menul 2hr masih tetep lembut

Donat kentang

Berhubung ga ada timbangan saya pakai sendok makan ya 😅 tp hasilnya mantul menul menul 2hr masih tetep lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 SDM munjungtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 1 buahkentang ukuran besar (se kepalan tangan) kukus, haluskan
  3. 2 SDM munjunggula pasir
  4. 1 sdtfermipan (aga munjung dikit)
  5. 1 butirkuning telur
  6. 5 SDMsusu cair dingin
  7. 4 SDMblue band+ 1/2sdt garam
  8. Pelengkap
  9. Coklat, keju, meses dan gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula, fermipan aduk rata lalu tambahkan kentang yg sudah dihaluskan, susu cair dan telur. Uleni sampai setengah kalis. Jika sudah setengah kalis masukkan blue band dan garam. Uleni sampai kalis.

  2. 2

    Diamkan dalam wadah sekitar 15mnt agar mengembang. setelah itu potong dan bulatkan. Saya jadi 16 ya. Diamkan 10mnt lalu lubangi bagian tengahnya. Diamkan 20mnt lalu goreng dengan minyak yg sudah panas tp api keciiiilll aja ya bun biar ga gosong. Balik 1x aja.

  3. 3

    Goreng sampai warna nya kuning kecoklatan

  4. 4

    Plating sesuai selera. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Hermalah
Novi Hermalah @novihermalah
pada

Komentar

Vini Septianti
Vini Septianti @cook_2627427
bun ini susu cair nya yg kotak atau susu kental manis ya...?

Resep Serupa