هانضيف الزبدة والزيت في وعاء قابل للدخول في الفرن وعلي النار فوق هانحطهم وننزل عليهم بالبصل الجوليان ونقلب حتي الاصفرار وممكن نرش شعره ملح للبصل ونقلب كويس

ننزل بقي عليهم بالفراخ المغسوله بالخل والليمون ونشوحها مع البصل ونبدأ نضيف جميع البهارات السابقة

لو المشروم طازج هاتنزليه قبل الفراخ ولو معلب هاننزل بيه بعد الفراخ لانه بيكون مستوي وبعد ما نضيف المشروم والبهارات نغطي عليهم لمدة ربع ساعه حتي تمام الطهي

نبدأ بقي نضيف الكريمة و الصويا صوص ودبس الرمان ونقلب ونغطي عليها لمده ١٠ دقايق تتشرب الفراخ الكريمة وآخر مرحلة هانضيف الجبنة الموتزريلا وندخلها الفرن لمده ١٠ دقايق لحد ما تاخد اللون الذهبي

وبالهنا والشفا مقدمة مع رز بسمتي او معكرونة حسب الرغبة وبطاطس محمرة