Onde-onde empuk kenyal
Resep ini saya ambil dari instagram mbak @dewirosmayanti dengan sedikit modifikasi. Dan ternyata semua pada cocok dan bilang enak.
Karena saya langsung buat 2x resep dan saya bagikan buat temen persekutuan gereja, mereka bilang enak banget onde-onde nya.
Supaya ga lupa dengan resep ini, jadi saya tulis aja di cookpad
Onde-onde empuk kenyal
Resep ini saya ambil dari instagram mbak @dewirosmayanti dengan sedikit modifikasi. Dan ternyata semua pada cocok dan bilang enak.
Karena saya langsung buat 2x resep dan saya bagikan buat temen persekutuan gereja, mereka bilang enak banget onde-onde nya.
Supaya ga lupa dengan resep ini, jadi saya tulis aja di cookpad
Cara Membuat
- 1
Malam sebelum tidur, saya rendam artak kupas dulu. Kemudian besok paginya jam 8an. Artak kupas dicuci lalu dikukus bersama kentang sampai empuk
- 2
Setelah empuk artak kupas diblender / ditumbuk sampe halus. Kentang kukus juga ditumbuk sampe halus. Tapi dipisah ya mam.. jangan dicampur numbuknya
- 3
Artak kupas dan bahan isi lainnya dimasak jadikan satu dalam wajan hingga bisa dipulun dibuat bundar2. Timbang 15graman dan dipulun atau dibuat bundar
- 4
Bahan kulit yang kering jadikan satu aduk hingga rata kemudian dituangi air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata dan kalis
- 5
Timbang seberat 20graman dan dipulun bentuk bundar. Kemudian dipenyet untuk dibungkuskan ke isian artak kupas tadi
- 6
Setelah itu onde mentah di celup ke air dan digulung ke wijen sambil ditekan2 rata dengan lembut permukaannya agar wijen nempel
- 7
Goreng dengan minyak banyak dan api kecil. Goreng dengan sabar supaya wijen ga gosong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde onde Onde onde
Ini onde onde kedua yang saya buat. Kali ini saya beri tambahan tepung beras. Alhamdulillah jadi juga... untuk resep isi onde ondenya saya masih menggunakan resep dari mbak fitsas. Tapi untuk proses isian onde ondenya bisa dilihat diresep isian onde onde saya yang sebelumnya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malangSource : Erna Noviyanty
-
Onde Onde Isi Kacang Hijau Onde Onde Isi Kacang Hijau
Karena kata temen bikin onde onde itu banyak meletusnya alias gagal jadi penasaran cari resep dan tips bikin onde onde supaya gak meletus,,akirnya memberanikan diri ngebikin dan taraaa first time bikin langsung berhasil,,kata suami n orang rumah jg enak dan siiipp
-
Onde-onde Kentang Empuk Onde-onde Kentang Empuk
Onde-onde adalah salah satu jajanan pasar kesukaan saya. Perpaduan manis dan gurihnya bikin saya ketagihan dan nggak berhenti kunyah-kunyah, hehe. Bikinnya gampang tapi harus telaten aja. Asik sih..sambil dibantuin anak-anak, mereka suka saat nggelindingin onde-ondenya di tumpukan wijen, berasa dapet mainan baru aja mereka, haha. Ini resep kulit onde-ondenya pakai kentang ya, jadi lebih empuk. Kapan-kapan saya juga akan share resep yang tanpa kentang. Semuanya enak kok, kembali ke selera masing-masing aja. Selamat berkreasi...🌷Source: Ibu Malka
-
Onde-onde Onde-onde
Stok wijen putih masih banyak dan nyaris expired. Kalau cuma ditabur di atas masakan Jepang, bisa-bisa keburu expired. Terpikir bikin onde-onde untuk inspirasi temen yang lagi pulang ke Amrik dan mamanya sedang tergila-gila bikin camilan khas Indonesia. Jadi sekalian buat, sekalian konversi resep pake cup plus bikin step pembuatan. Tapi yang paling bikin semangat adalah saat suami bilang, "Wiiih, enak onde-ondenya..."Resep ini adalah resep dari catatan-nina.blogspot dengan sedikit perubahan pada tekniknya.
-
Onde-Onde Onde-Onde
Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat.
-
Onde-onde isi empuk Onde-onde isi empuk
Onde-onde ini empuk dan enak banget. Di makan keesokan hari pun msh tetap empuk, ga jd keras seperti onde-onde isi pd umumnya.
Ami -
Onde - Onde Empuk Onde - Onde Empuk
Onde - onde home made dengan dengan campuran kentang dan isian kacang hijau kupas buat camilan bocil-bocil dirumah...
-
Onde-Onde Empuk Onde-Onde Empuk
Resep dari Bu Malka. Dengan penambahan kentang, tekstur kulit onde-onde jadi lebih empuk. Bentuknya juga lebih kokoh. Enak n patut dicoba bagi yg belum pernah bikin jajan yang satu ini.
-
Onde-onde Onde-onde
Udah beberapa kali resep onde-onde dari wen's saya recook, sampai lupa berapa kali. Bisa membuat jajanan kesukaan sendiri ternyata lebih memuaskan. Semoga berkah buat mb wen's selalu mengalir, juga buat mba atau ibu2 yang sudah saya recook resep2 nya. Apalah saya tanpa andah. Hehehehhe
-
Kue onde onde Kue onde onde
Saya suka kue kue tradisional, satu di antaranya kue onde-onde ini, saya pernah buat enak sih cuma ga lama setelah Mateng , mlempem alias kempes lagi , ga kokoh lama .Akhirnya saya cari resep lagi, Nemu deh resep ini, saya lupa ini resep nya siapa. Tapi anak- anak suami dan keluarga pada suka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar