إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول حاجة ننضف السمان كويس ونغسله بالمية والخل والملح والليمون من جوة وبرة
- 2
هنحشي السمان بالمرتة (البصل المقطع صغيرة والملح والكمون وشوية زيت مدعوكين في بعض)
- 3
بعد مانحشيه بنخيطه كويس عشان الحشوة متطلعش او ممكن نقفله بخلة أسنان
- 4
نغلي المياه وأثناء غليانها نبدأ نشوح السمان في السمنة والورق اللورى وشوية فلفل اسود صغيرين ونضيف عليهم المياه على طول ونبدا نشيل الريم اللي بيتكون على الوجه عشان الشوربة متكونش زفرة
- 5
مع العلم ان الماء لازم تكون مستواها مغطى السمان ونخفف النار ونسيبه يستوي تقريبا من نص ساعة لساعة الا ربع بالكتير هنستخدم الشوربة في طهى الرز الابيض العادي
- 6
لما يستوي بنطلعه من الشوربة ونحمره في الزيت في طاسة او في الفرن في صينية بمعلقة سمنة وشوية زيت ورشة سكر وملح وشطه حمراء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11186062
التعليقات