بطاطا كوشة بالدجاج محمر

نرحي البصل والثوم وفي طنجرة الضغط نضيفهم مع قطع الدجاج ونضيف لبهارات و2 م ك زيت والملح ونقلي المكونات جيدا 20د مع التحريك ونمرق حوالي 4 كيسان ماء ونغلق عليها 20 ل 25 د غلى نار هادئة

نقشر بطاطا ونغسلها ونقطعها دوائر ونقليها حتى تأخذ اللون الذهبي نضعها فل بلاطو ولما يطيب الدجاج نضيف علها المرق وندهن الدجاج بالزبدة من الفوق ندخلها الفرن تجمر البطاطا وشعللها من فوق يحمر الدجاج😋😋😋