Bubur Kacang Hijau

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Pas cuaca dingin atau habis hujan biasanya ibu/mama selalu bikin bubur kacang hijau untuk menghangatkan badan. Karena biasanya beliau bikin pasti jahenya agak banyakan rasanya bikin anget. Selalu disediakan dg roti tawar sebagai pencelupnya. Hari ini saya bikin ini pas banget jg dengan cuacanya yg lagi dingin. Ini juga bisa jd booster asi lho buat saya lg gencar mengASI anak saya yg baru berumur 4bln.

#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#Cookpadcommunitybanjarmasin
#pejuanggoldenapron2
#saturesepsatupohon

Bubur Kacang Hijau

Pas cuaca dingin atau habis hujan biasanya ibu/mama selalu bikin bubur kacang hijau untuk menghangatkan badan. Karena biasanya beliau bikin pasti jahenya agak banyakan rasanya bikin anget. Selalu disediakan dg roti tawar sebagai pencelupnya. Hari ini saya bikin ini pas banget jg dengan cuacanya yg lagi dingin. Ini juga bisa jd booster asi lho buat saya lg gencar mengASI anak saya yg baru berumur 4bln.

#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#Cookpadcommunitybanjarmasin
#pejuanggoldenapron2
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau (cuci bersih dan rendam sebentar)
  2. 200 grgula merah
  3. 50 grgula pasir
  4. 150 grkelapa parut
  5. 1 butirtelur
  6. 2 siungbawang putih (geprek)
  7. 4 cmjahe (geprek)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyaAir
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau dg metode 5 30 7 (rebus selama 5menit kemudian matikan kompor diamkan selama 30menit dg posisi panci masih tertutup rapat kemudian rebus lagi selama 7menit) dijamin empuk

  2. 2

    Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, jahe, bawang putih, garam dan daun pandan aduk sampai gulanya larut

  3. 3

    Dalam mangkok kelapa parut, air dan telur aduk" kemudian peras dan saring. Masukkan ke dalam panci yg ada kacang hijaunya tadi aduk cepat biar santan dan telurnya tidak pecah

  4. 4

    Masak sampai tanak, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa