Banana Cake

Dian Kusno
Dian Kusno @diankusno
Jakarta

Kakak lagi pingin makan sesuatu yang rasa pisang, jadi hari itu kami mampir ke Indomaret dan beli pisang yang berbintik hitam karena sudah sangat matang, dijual separuh harga dari pisang biasa. Pisang yang matang ini pas banget buat bikin banana cake. Resep cake pisang rata-rata pakai brown sugar, ini saya ketemu resep yang hanya pakai gula pasir, enak banget dan moist banget. Mantap deh pokoknya resepnya mbak Nikmatul Rosidah ini :)

Banana Cake

8 orang berencana membuat resep ini

Kakak lagi pingin makan sesuatu yang rasa pisang, jadi hari itu kami mampir ke Indomaret dan beli pisang yang berbintik hitam karena sudah sangat matang, dijual separuh harga dari pisang biasa. Pisang yang matang ini pas banget buat bikin banana cake. Resep cake pisang rata-rata pakai brown sugar, ini saya ketemu resep yang hanya pakai gula pasir, enak banget dan moist banget. Mantap deh pokoknya resepnya mbak Nikmatul Rosidah ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 119 grTepung terigu
  2. 1 sdtBaking powder
  3. 1,5 sdtBaking soda
  4. 113 grMentega (saya pakai margarine)
  5. 100-200 grGula pasir (saya pakai 130 gr)
  6. 60 mlSusu putih
  7. 1 btrTelur
  8. 1/2 sdtVanila essence (saya pakai vanili bubuk 1/4 sdt)
  9. 2-3 buahPisang ukuran sedang-besar, haluskan dengan garpu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Oven 170 derajat C. Oles loyang 20x20cm dengan mentega, lapis dengan kertas.

  2. 2

    Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer sampai warnanya pucat, masukkan telur, kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih selama 10 menit.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda yang sudah diayak sedikit demi sedikit, ke dalam adonan, selang seling dengan pisang, mixer dengan kecepatan rendah, sampai tercampur saja (tidak perlu lama-lama).

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang, panggang 35 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Kusno
Dian Kusno @diankusno
pada
Jakarta
berpengalaman memasak di dapur sendiri untuk suami dan anak-anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa