تيستي كباب (مطبخ تركي)

نقوم بتقيع اللحمة والفليفة والطماطم والجزر على شكل مكعبات بإستثناء البصل والثوم

ومن ثم تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها في وعاء ومن ثم توضع داخل جرة الفخار

وتقفل بشكل جيد بالقصدير

وتدخل الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢ الى ٢ونص ساعة

تقدم مع ارز ابيض او برغل افرنجي.

ملاحظة : نحرك دبس البندورة ودبس الفليفلة بكوب من الماء وتوضع فوق المكونات بعد وضعها داخلة الجرة