Susu Kacang Kedelai

Icce Lismaini
Icce Lismaini @Icce_lismaini4625666
DKI Jakarta

Kacang kedelai sangat baik untuk kebutuhan protein tubuh, karena khasiat dan kebaikan kacang kedelai ini membuatku selalu stock untuk pembuatan susu dari kacang super baik ini,😁👩‍🍳,
saking seringnya bikin susu ini hampir 3 hari sekali bikin🤩, begitu habis langsung bikin lagi🥰.. selain sehat, juga enak.. dan yg paling penting higienis... karena saya membuatnya dengan proses pembuatan susu tanpa tersentuh tangan😊
udah gitu bisa atur sendiri tingkat kemanisan dan kekentalan nya..
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Susu Kacang Kedelai

48 orang berencana membuat resep ini

Kacang kedelai sangat baik untuk kebutuhan protein tubuh, karena khasiat dan kebaikan kacang kedelai ini membuatku selalu stock untuk pembuatan susu dari kacang super baik ini,😁👩‍🍳,
saking seringnya bikin susu ini hampir 3 hari sekali bikin🤩, begitu habis langsung bikin lagi🥰.. selain sehat, juga enak.. dan yg paling penting higienis... karena saya membuatnya dengan proses pembuatan susu tanpa tersentuh tangan😊
udah gitu bisa atur sendiri tingkat kemanisan dan kekentalan nya..
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 Menit
4 Orang
  1. 400 GramKacang Kedelai
  2. 3 HelaiDaun Pandan
  3. 1 SdtGaram
  4. 14 SdmGula Pasir
  5. 4.5 LiterAir

Cara Membuat

35 Menit
  1. 1

    Rendam kacang kedelai selama 8 jam/semalaman. (Air rendaman harus banyak, karena kacangnya akan menyerap air rendaman untuk proses pengembangan, biji nya akan membesar dan melunak selama proses perendaman)

  2. 2

    Pagi nya, buang air rendaman kacang kedelai lalu cuci bersih dan buang kulit ari nya, lalu tiriskan. (Kulit ari dari kacang akan mengelupas dengan sendiri nya)

  3. 3

    Kemudian blender sampai benar2 halus, supaya tidak terlalu banyak ampasnya. (Sy ngeblen nya sedikit2 karena blender khusus MPASI🤭😁 ga punya blender gede😁🤦‍♀️🤭) kemudian tuangkan hasil blender ke dalam panci.

  4. 4

    Setelah selesai di blender, tambahkan air, aduk2, letakkan panci di atas kompor. (NB; Total penggunaan air sebanyak 4.5 liter, ketika proses blender sy menggunakan air sebanyak 2.5 liter, dan yg saya tambahkan disini sisa dari penggunaan pada saat nge blender dgn tambahan 2 liter air) =4.5 Liter air.

  5. 5

    Masukan garam, dan daun pandan yg sudah di cuci bersih, masak dengan api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih dan tidak ada lagi busa nya.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan gula pasir, lalu aduk2 lagi biarkan sampai mendidih lagi.. kemudian koreksi rasa tingkat kemanisan sesuai selera, jika sudah di rasa pas, mati kan api, biarkan suhu panasnya sedikit menurun. Baru di angkat.

  7. 7

    Setelah suhu panasnya turun, ambil sedikit2 menggunakan gelas ukur, lalu tuangkan pada saringan yg benar2 rapat (bagian atas adalah saringan biasa dan bagian bawahnya saya menggunakan kain bersih yg benar2 rapat dan lembut yg saya khususkan untuk pembuatan susu ini, guna untuk menyaring partikel2 yg terkecil supaya ampas tersaring sempurna).

  8. 8

    Pada saringan biasa sambil di ayak2 dan ampasnya di tekan2 menggunakan sendok sayur kemudian siapkan wadah untuk pembuangan ampasnya, setelah selesai semuanya tersaring, simpulkan kain saringan yg bagian bawah dengan pelan2, lalu pisahkan dari susu yg sudah di saring, biarkan susu sampai dingin baru tuangkan ke dalam teko atau wadah untuk di simpan di kulkas, karena dingin lebih enak. done🙏😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icce Lismaini
Icce Lismaini @Icce_lismaini4625666
pada
DKI Jakarta
IG : ice_lismainiFB : Icce Lismaini_____________________"Download cookpad buat nyimpen resep biar ga lupa, sy suka mempelajari sesuatu apapun itu yg membuat saya tertarik dan sy optimis mencari tau, dan mencoba nya sampai bisa.belajar berkreasi dgn apa adanya saya"-😊👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳😊Assalamu'alaikum Wr.Wb kepada siapapun yang mampir ke Cookpad saya, terimakasih untuk sekedar melihat2 masakan saya, ataupun mungkin me-recook resep saya🙏👩‍🍳, semoga apa yang saya share disini bermanfaat bagi orang lain yg bisa menjadi pahala bagi saya.happy Cooking👩‍🍳 wasalamu'alaikum Wr.Wb.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa