الخطوات
- 1
نفرم الثوم والبصل نضعهم في في طنجرة الضغط نضيف البهارات والملح والزيت والطماطم والكوسة واللفت والحمص والخرشف تتقلى جيدا على نار هادئة 15 د نمرقها بالماء حوالي لتر ونصف ماء نفلق عليها 20 د نفتحها وننزع دجاج والخضر ولو الحمص مطابش نغلق عليها مرة ثانية حتى يطيب نتحصل على مرقة خاثرة
- 2
الكسكس حوالي صحن الخاص بالشربة في اناء واسع نضع الكسكس ونضيف عليه كمية من الماء ونصفيها فورا نتركها على جنب 5 د تنشف شوي وننفتحها على بعضاها باليد وضع فوق النار البرمة فيها الماء وكسكاس من الفوق لما تنشف نضيفلها م ص ملح و4 م ك ريت ونحرك ثم نضعها في الكسكاس تفور لنا تفور ننزعها ووضيفلها كيمة من الماء نرشها من فوق ونحرك لما تنشف نضيف 4 م ك زيت ونضعها تفور للمرة 2 وتوضع في صحن التقديم
- 3
الدجاج نحمر في مقلاة فيها 2 م ك زيت و م ك زبدة.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بربوشة أو طعام أو كسكس بربوشة أو طعام أو كسكس
#وصفات_موسومية البربوشة اكلة تقليدية يحضروها النساء الفحلات يفتلوها يدويا وبكمية كبيرة و يشيوحها عند الشمس و يحتفضوا بيها لمدة طويلة و يستعملو منها كل مرة حسب الحاجة ،واليوم حضرتها بمرق ابيض و بلحم الغنم تشبه لبربوشة الأعراس.#لمة_الأحباب
-
-
طبق كسكس او البربوشة او الطعام طبق كسكس او البربوشة او الطعام
بينين وسخون يليق ماهذا البرد
-
-
كسكس الشعير (طعام،بربوشة،نعمة) كسكس الشعير (طعام،بربوشة،نعمة)
وصفة تقليدية بزاااف بنينة نتمنى تجربوها وتشاركوني تطبيقاتكم
-
كسكس او بربوشة كسكس او بربوشة
ممممم بزاف بنينة ونديروها في كامل المناسبات غدوة في ليل عشا تاع عاشوراء ونديروها تاني
-
-
طعام (الكسكسي او البربوشة) طعام (الكسكسي او البربوشة)
تختلف طريقة تسمية فكل منطقة وطريقة طهي شاركوني طرق الطهي وتسميات تاعو فكل منطقة عندكم 🤗😋🥰
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11199883
التعليقات (3)