Bolu Pisang Panggang Moist No Mixer

Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
Bondowoso

Lagi males nge mixer. Googling nemu resep di blog nya mama aisyah. Suka banget, bener2 moist tapi cara bikinnya simple. Tapi bbrp sy modifikasi. Oya Sayang tadi keasyikan di dumay trus lupa klo lagi nge oven, overbake deh :p

Bolu Pisang Panggang Moist No Mixer

Lagi males nge mixer. Googling nemu resep di blog nya mama aisyah. Suka banget, bener2 moist tapi cara bikinnya simple. Tapi bbrp sy modifikasi. Oya Sayang tadi keasyikan di dumay trus lupa klo lagi nge oven, overbake deh :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 130 grtepung terigu
  2. 3/4 sdtbaking soda
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 4 buahpisang yang sudah benar-benar matang
  5. 100 gramgula pasir
  6. 2 butirtelur
  7. 120 mlminyak goreng
  8. 1/2 sdtkayu manis bubuk (aslinya 1 sdt vanilla bubuk)
  9. Secukupnyachocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven

  2. 2

    Olesi tulban (loyang yg bentuk bulat itu) dengan mentega secara merata lalu taburi dengan sedikit tepung terigu

  3. 3

    Campur tepung terigu, baking soda, baking powder dan bubuk kayu manis. Aduk rata lalu ayak. Sisihkan

  4. 4

    Lumatkan pisang dengan garpu. Sisihkan

  5. 5

    Kocok telur dan gula hingga rata dengan whisk atau garpu, ga perlu sampe mengembang

  6. 6

    Masukkan minyak goreng, aduk lagi hingga rata

  7. 7

    Tambahkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata. Jangan lama-lama ya, kalau sudah terlihat rata hentikan mengaduk.

  8. 8

    Terakhir, tambahkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk hingga rata.

  9. 9

    Tuang ke loyang. Taburi dengan chocochip.

  10. 10

    Panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk. Kalau tusuk gigi/lidi yang ditusukkan di tengah cake masih basah, tambah waktu pemanggangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
pada
Bondowoso
Ig. @niken_rosanti81 (Terima kasih cookpad & teman teman yang telah banyak memberikan inspirasi dlm hal memasak. Happy cooking)
Lebih banyak

Resep Serupa