Cempedak Goreng

Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
Kuala Kapuas, Kalteng

Udah seminggu lebih tiap sore selalu hujan. Kalau udah hujan otomatis berasa dingin dan mengundang rasa lapar datang 😂.
Di dapur ada buah cempedak dibawakan Mama, aromanya luar biasa, pas dipencet-pencet ternyata matang. Langsung deh dibikin cempedak goreng yang pinggirannya kriuk-kriuk buat mengganjal perut di sore yang dingin dan tak ketinggalan teh hangat biar lengkap.
#WanilahMeolah
#Karikupan
#CookpadCommunityBanjarbaru
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Cempedak Goreng

Udah seminggu lebih tiap sore selalu hujan. Kalau udah hujan otomatis berasa dingin dan mengundang rasa lapar datang 😂.
Di dapur ada buah cempedak dibawakan Mama, aromanya luar biasa, pas dipencet-pencet ternyata matang. Langsung deh dibikin cempedak goreng yang pinggirannya kriuk-kriuk buat mengganjal perut di sore yang dingin dan tak ketinggalan teh hangat biar lengkap.
#WanilahMeolah
#Karikupan
#CookpadCommunityBanjarbaru
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 piring
  1. 350 gdaging buah cempedak
  2. 75 gtepung beras putih
  3. 15 gtepung tapioka
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Belah buah cempedak, lalu ambil isi buahnya. Tidak usah dibuang bijinya. Letakkan dalam mangkok.

  3. 3

    Selanjutnya dalam mangkok yang berisi isi buah cempedak tadi masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula, garam dan air. Aduk rata hingga tepung kental.

  4. 4

    Dalam wajan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kuning keemasan. Selama menggoreng cukup dibalik satu kali saja.

  5. 5

    Setelah matang, angkat, tiriskan hingga minyaknya benar-benar tiris, lalu letakkan pada piring yang sudah dialasi kertas atau tissue. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
pada
Kuala Kapuas, Kalteng
Emak 2 Anak yang masih harus belajar banyak, mohon maaf atas penyampaian yang masih kurang 🙏Kalimantan Tengah Leader Local Team 2020-2021Banjarbaru-Martapura Local Team 2019-2020Owner @DapurEggies
Lebih banyak

Komentar (4)

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Bbrp hari ni hidungku tecium sanggar cempedak tp blm nemu nah sanggarnya😭

Resep Serupa