تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوبتنجان رومي مقطع حلقات ومنقوع في مايه وملح
  2. 4 حباتفلفل رومي شرايح (وشطه اختياري)
  3. 5 حباتطماطم معصوره
  4. فصينتوم
  5. 0.5 كيلولحمه معصجه

الخطوات

  1. 1

    اولا هنعصج اللحمه المفرومه نضع البصل ع النار لحد ما يصفر وننزل باللحمه لما تنشف نحط فلفل وبعدين عصير طماطم والتوابل ملح وفلفل اسود وبهارات وورق لورا واول ما تستوي نطفي عليها

  2. 2

    نقلي البتنجان وشرايح الفلفل وممكن نقلي بطاطس حلقات (اختياري)

  3. 3

    نعمل صلصه المسقعه فصين توم تحمريهم في زيت وتنزلي بالطماطم المعصوره وتحطي ملح وفلفل اسود لحد ما تتسبك

  4. 4

    نضع في صنيه حبه صلصه المسقعه وبعدين نقسم البتنجان والفلفل نصفين نضع نصف ثم اللحمه المعصجه ثم النصف الاخر وعلي الوش باقي كميه الصلصه وندخلها الفرن لحد ما تنشف وبالهناء والشفاء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (3)

ابراهيم ابو فدوى
ابراهيم ابو فدوى @cook_5873264
ممكن اضافه صحيه بدل عمليه القلى للخضروات البادنجان والفلفل اولا تقطيع الباذنجان الى شرائح رفيعه والفلفل الى شرائح رفيعه ورشهم بالملح وتركهم لمده نص ساعه ثم التسويه على الجريل بكمية زيت قليله

وصفة من

H Äğhłá
H Äğhłá @Khloud
نُشرت في

وصفات مشابهة