Es cincau
Dulu waktu kecil, depan rumah ortu ada pohon cincau yang daun nya lebar lebar (bukan yang merambat ya). Mama sering bikinin kita cincau (dulu mah belum banyak es es seduh kaya sekarang). Dan cincau juga banyak manfaatnya ya, contohnya buat obat panas dalam dan pelepas dahaga 😁. Sekarang di rumah sendiri (beda kota sama mama) ngga punya pohon cincau. Tapi alhamdulillah tetangga belakang rumah punya pohona nya tapi yang model cincau merambat, berbulu gitu. Monggo yang mau coba resepnya.
#Resolusi2019
#BerburucelemekEmas
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Cilacap
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#PenyegarTenggorokanIbu
Es cincau
Dulu waktu kecil, depan rumah ortu ada pohon cincau yang daun nya lebar lebar (bukan yang merambat ya). Mama sering bikinin kita cincau (dulu mah belum banyak es es seduh kaya sekarang). Dan cincau juga banyak manfaatnya ya, contohnya buat obat panas dalam dan pelepas dahaga 😁. Sekarang di rumah sendiri (beda kota sama mama) ngga punya pohon cincau. Tapi alhamdulillah tetangga belakang rumah punya pohona nya tapi yang model cincau merambat, berbulu gitu. Monggo yang mau coba resepnya.
#Resolusi2019
#BerburucelemekEmas
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Cilacap
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#PenyegarTenggorokanIbu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Untuk daun cincau dicuci bersih.
- 2
Kalau tidak pakai sarung tangan jangan lupa potong kuku dan cuci tangan sampai bersih sebelum membuat ya 😀. Siapkan mangkok besar beri 1 gelas air dahulu + daun cincau. Untuk remasan pertama pelan pelan saja dan air nya saya buang dulu. Setelah dibuang kemudian tambahkan 3 gelas air hangat kuku. Remas remas sampai daun nya hampir habis tinggal tulang - tulang daun saja.
- 3
Lalu siapkan wadah bersih saring air cincau tadi supaya sisa daun yang diremas tadi tidak ikut kemakan 😀. Biarkan mengental selama minimal 30 menit, makin lama makin bagus hasilnya.
- 4
Selagi menunggu cincaunya mengental kita siapkan pelengkapnya. Untuk air santan. Siapkan panci beri 2 gelas air tambahkan 1 sachet santan kara dan 1/2 sdt garam. Aduk dan setelah mendidih matikan api, biarkan dingin. Untuk sirup gula nya, siapkan panci beri 2 gelas air tambahkan 3 buah gula merah dan 1/4 sdt garam setelah mendidih, matikan api biarkan dingin.
- 5
Untuk penyajian, ambil gelas beri beberapa sendok cincau lalu beri air santan secukupnya dan air gula secukupnya dan tambahkan es batu. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es cincau Es cincau
Sebenarnya saya tidak suka cincau hijau tapi karena saya sedang sariawan di lidah dan tenggorokan sakit jika untuk menelan jadi saya terpaksa membuat dan memakan cincau hijau 😌 tapi ternyata rasanya tidak seperti yang saya fikirkan karena bau daun cincau saya membuat nya tidak terlalu bau daun cincau nya😁 #cookpadcommunity_jakarta
-
Es cincau Es cincau
Lihat pohon cincau uda rimbun pakai banget,langsung aja ambil kantong plastik dan petik² daun cincau..Lumayan buat seger² siang hari..Beli di jalanan kadang takut gulanya pakai campuran pemanis,klu bikin sendiri di jamin sehat y bun..🤗#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3
-
Es cincau Es cincau
Penutup menu hari ini, es cincau nutrijell 😁 seger banget buibu klo diminum pas panas2 gini 😄 lagi bener2 ngurangi jajan & #dirumahaja jadi bikin cincau sendiri 😁 ini super gampang banget kok bikinnya. Klo saya jellynya bikin semalem, jadi pagi udah set tinggal bikin kuahnya aja 😄 mohon maaf, abaikan backgroundnya 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar