Asem-Asem Ati Ampela

Mom El
Mom El @cook_17385427

Teringat masakan kesukaan kelurga..asem2 daging tp krn bosen dengan daging mencoba mengeksplore bahan lainnya..
#SatuResepSatuPohon

Asem-Asem Ati Ampela

13 orang berencana membuat resep ini

Teringat masakan kesukaan kelurga..asem2 daging tp krn bosen dengan daging mencoba mengeksplore bahan lainnya..
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buncis
  2. Wortel
  3. 1/2 kgAti ampela
  4. Iris Bumbu
  5. Cabai merah besar
  6. Cabai rawit
  7. Bawang merah dan bawang putih
  8. Tomat
  9. 2 sendok makanAir asem
  10. Kecap manis
  11. Gula
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela kemudian rebus hingga matang lalu sisihkan diamkan sampai dingin..setelah dingin potong dadu.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, wortel dan buncis.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai dan tomat tumis hingga layu..kemudian masukkan wortel dan buncis tambahkan air tunggu sampai setengah matang, jika sudah setengah matang masukkan ati ampela yang sudagmh dipotong dadu, tambahkan gula garam dan air asam lalu masukkan sisa dari kaldu ati ampela..masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap..cek rasa..angkat jika dirasa sudah matang..selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom El
Mom El @cook_17385427
pada

Komentar

Resep Serupa