تورتة عيد ميلاد

وصفات مجربة
وصفات مجربة @cook_18143995
بمدينة سعيدة بالجزائر

#المرور_الاول من اليوم اصنعي بنفسك تورتة 🎂عيد ميلاد بكل سهولة

تورتة عيد ميلاد

#المرور_الاول من اليوم اصنعي بنفسك تورتة 🎂عيد ميلاد بكل سهولة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 5 حباتبيض بحرارة الغرفة
  2. 180 غسكر عادي
  3. 180 غفرينة (طحين او دقيق)
  4. ملعقةفانيليا
  5. 20 غنشاء (مايزينة)
  6. 5 غخميرة كيميائية
  7. قرصةملح
  8. الشربات:
  9. 2 كأسماء
  10. 1 كأسسكر
  11. شريحةليمون (تقدري تحطي المنكه لي حبيتي)
  12. التزيين:
  13. 2 كأسبودرة الشانتيه
  14. كاسين الا ربع ماء أو حليب بارد جداً (تقدري تستعملي كاسين)
  15. 100 غشوكولاته الذوق لي تحبي
  16. 1 م كزيت
  17. حليب حتى تتحصلي على القوام الى حابته

الخطوات

  1. 1

    في إناء الخلاط وضعت البيض السكر الفانيليا و ضربتهم مليح حتى تضاعف حجمها 3 مرات....نخلط كل المكونات الجافة و نغربلها و تضيفها على ثلاث مرات بالخلط بال spatule من تحت للفوق ببطء حتى ماينزلش الخليط

  2. 2

    نضع الخليط في صينية دائرية مدهونة و مرشوشة بالفرينة و نضعه في فرن مسخن مسبقا درجة 170 لمدة 45 دقيقة

  3. 3

    في هذه الأثناء حضرت الشاربات و خليتها تبرد ومين طابت الجينواز خرجتها و خليتها تبرد تماما باه نقدر نقطعها ومين بردت بديت نحضر في الشانتيه طلعتها...

  4. 4

    قسمت الجينواز على ثلاث طبقات خذيت الطبقة الأولى و شربتها شوية مشي بزاف ووضعت طبقة من الشانتيه زدت الطبقة الثانية و ضغطت عليها و شربتها بالشاربات و زدت عليها طبقة من الشانتيه و زدت فوقها الطبقة الثالثة و شربتها بالشاربات ووضعت طبقة من الشانتيه لكن على كل الكيكة و دخلتها للكونجيلاتور تبرد مليح

  5. 5

    مين شفتها بردت بديت نحضر في الشوكولاتة للتزيين وضعت في كسرونة فوق حمام مائي الشوكولاتة و الزيت و خليتها تذوب بعدها قعدت نضيف في الحليب حتى تحصلت على القوام الى حابته

  6. 6

    خرجت الكيكة و فرغت فوقها الشوكولاتة لكي اتحصل على الشكل الى في الصورة وبعدها قسمت الشانتيه على اثنان واحدة خليتها بيضة و الأخرى زدتلها ملعقتين من شوكولاته الطلاء و عملت des rosaces و زينتها(و التزيين حسب ذوقك)

  7. 7

    و شهية طيبة حبيباتي نحبكم 😍😍😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات مجربة
نُشرت في
بمدينة سعيدة بالجزائر
اعشق الطبخ و صنع الحلويات..و الوصفات التي أنزلها في كوكباد هي وصفات جربتها من عند اخواتنا الطباخات و في بعض الأحيان أضيف لمستي الخاصة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة