A hozzávalókat kimérem. Egy nagy falú edénybe teszem és jól kidolgozom a tésztát. Egy közepes keménységű lágyabb, de nem ragacsos tésztát kell kapni. Ha kidolgoztam akkor fel órára hűtőbe teszem. Én ezt a fajta lisztet használom mindenféle süteménynél. Kicsi korom óta a családban ezt használta a nagymamám, anyukám és most már én is! Hihetetlen milyen szuper lesz belőle minden sütemény!

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 1, 5 cm vastagságúra és pogácsa szaggató segítségével köröket formázok belőle amit kicsit a kezemmel megforgatok. Tojással lekenem és sajtot szórok rá. 180 fokos sütőben 20 percig sütöm.

Jó étvágyat hozzá!