Martabak mie bihun soun

tika
tika @cook_13872103

lagi pengen martabak soun, tapi mau kulitnya krispy. Sdgkan org2 jual di sekitar rmh saya kulitnya selalu basah. Ya udah... bikin saja sndiri 😆

Martabak mie bihun soun

8 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen martabak soun, tapi mau kulitnya krispy. Sdgkan org2 jual di sekitar rmh saya kulitnya selalu basah. Ya udah... bikin saja sndiri 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit lumpia (beli jadi di alfamidi)
  2. 1 bungkussoun jagung
  3. 3 btgsosis
  4. 1 bungkuskornet
  5. 1 btgwortel, potong korek api
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 btgdaun bawang
  8. Garam, gula, merica, kecap asin, olive oil, saori lada hitam
  9. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, setelah mendidih, matikan kompor, masukan mie soun, tutup panci. Diamkan sekitar 5 menit.

  2. 2

    Geprek bawang putih, cincang. Tumis bersama wortel dan cornet. Bumbui dengan garam, gula, merica. Tumis hingga layu.

  3. 3

    Tiriskan soun. Masukan tumisan wortel & cornet, daun bawang cincang, serta potongan sosis. Beri olive oil sekitar 2 sdm, kecap asin, saori lada hitam. Aduk rata.

  4. 4

    Cicip untuk koreksi rasa. Bisa ditambahkan gula, garam, dan bubuk merica hingga menemukan rasa sesuai selera.

  5. 5

    Ambil 1 sdm soun isian dalam kulit lumpia. Tekuk segitiga kulit lumpia, rekatkan dengan telur yang sudah dikocok. Martabak siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tika
tika @cook_13872103
pada

Komentar

Resep Serupa