Lapis singkong lumer 😘👍

pinot
pinot @Vina89

Alhamdulilah ini singkong hasil kebun disamping rumah kami,lumayan dimanfaatkan iseng2 buat kue ini buat cemilan keluarga 😘❤ #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu 

Lapis singkong lumer 😘👍

15 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulilah ini singkong hasil kebun disamping rumah kami,lumayan dimanfaatkan iseng2 buat kue ini buat cemilan keluarga 😘❤ #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan bawah :
  2. 1/2 kgsingkong
  3. 2 bijigulamerah pilihan
  4. 10 sdmgula pasir (selera)
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/2 sdtvanili cair
  7. 2 sdmtepung tapioka dicairkan terlebih dahulu dicangkir
  8. secukupnyaAir
  9. Lapisan atas :
  10. 3 sdmtepung tapioka
  11. 5 sdmtepung beras
  12. 2sacset santan kara segitiga
  13. 3 sdmgula pasir (selera)
  14. 1 sdmgaram
  15. 2 batangdaun pandan simpulkan
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama parut singkong sampai habis, kemudian rebus Gula merah dengan air kira2 3 gelas didih dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah masukan singkong parut, air Gula merah, gula pasir, vanili, tepung yang udah dicairkan aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak agar adonan tidak lengket, kemudian kukus dengan api sedang.

  4. 4

    Menunggu lapisan bawah matang kita buat lapisan atas ia ya, masak santan, air, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih kemudian terakhir masukan tepung tapioka dan beras yang di cairkan terlebih dahulu agar tidak mengumpal. Aduk sampai mengental, matikan kompor.

  5. 5

    Masukan lapisan atas di dalam loyang, ratakan adonan. Masak kira2 30 menit.

  6. 6

    Setelah matang dinginkan diluar dulu sebelum di masukan dikulkas y mom, biar mantap rasa ia. ❤👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pinot
pinot @Vina89
pada

Komentar

Resep Serupa