Brownies Kukus Ketan Hitam Filling Tiramisu

Riana Umasita ( BundaRia )
Riana Umasita ( BundaRia ) @rianaumasita
Tangerang

Brownies Kukus yang satu ini menjadi salah satu favorit keluarga saya. Karena dikukus menjadikan sajian yang satu ini empuk dan digemari anak-anak. Ditambah dengan filling tiramisu membuat brownies kukus ketan hitam ini mempunyai cita rasa khas

Brownies Kukus Ketan Hitam Filling Tiramisu

28 orang berencana membuat resep ini

Brownies Kukus yang satu ini menjadi salah satu favorit keluarga saya. Karena dikukus menjadikan sajian yang satu ini empuk dan digemari anak-anak. Ditambah dengan filling tiramisu membuat brownies kukus ketan hitam ini mempunyai cita rasa khas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 50gr-Dark Cooking Chocolate
  3. 100 gr-minyak goreng atau margarin
  4. 1-sdm susu kental manis
  5. Bahan B :
  6. 125 gr-tepung ketan hitam
  7. 10 grcokelat bubuk
  8. Sejimpitgaram
  9. Bahan C :
  10. 3 butirtelur
  11. 100 grgula pasir
  12. 1/2 sdtSP
  13. 1/2 sdtekstrak vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan

  2. 2

    Lelehkan DCC dengan cara ditim, kemudian tambahkan minyak dan skm (bahan A)

  3. 3

    Campur bahan B jadi satu kemudian ayak

  4. 4

    Mix bahan C (kecuali vanila) dengan kecepatan tinggi hingga putih dan kental berjejak. Masukkan bahan B yg sudah diayak secara bertahap sambil dimix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukkan campuran bahan A, aduk balik menggunakan spatula hingga rata

  6. 6

    Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang ukuran 23 cm×10 cm 7 cm. Kukus selama 10 menit dengan api sedang

  7. 7

    Beri selai tiramisu di atas lapisan pertama brownies sesuai selera

  8. 8

    Tuang sisa adonan, kukus kembali selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang

  9. 9

    Bila sudah matang segera angkat, dan keluarkan dari loyang. Biarkan dingin terlebih dahulu baru dipotong-potong untuk disajikan

  10. 10

    CATATAN : Foto di resep ini saya menggunakan 2 resep dg ukuran loyang bulat berdiameter 24 cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Umasita ( BundaRia )
pada
Tangerang
Bunda dari 3 anak. Love cooking and baking 💖💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa