#معجنات_زمان

#مسمن #مدلوكة

#سهام_الباتنية

#وصفات_الشاي

هذا لمينجحلهمش ويجيهم يابس يجربوه ساهل وخفيف ويجي كيما نتاع السميد مورق يحمرلك وجهك قدام ضيافك.

#مسمن-سهل لا يأخذ وقت و بدون تعب

#قهوة_العصر

#صدقة_جارية

#اخوة_الفرولات🍓🍓🍓#جزائريةالمسمن المعارك أو المدلوك تختلف تسميته من منطقة إلى أخرى ويبقى الطبق الموحد في كل ربوع الوطن وفي كل شبر منه وبما أن الجزائر كانت المصدر للقمح في العصور الوسطى ويعد المسمن من أقدم الفطائر في تاريخ الجزائر ويتم تحضيره إعتمادا على القمح والزيت ويتم تقديمه عادةً في الفترة المسائية مع الشاي قهوة أو الحليبو بإعتباره أكلة لازالت النساء الجزائريات لحد الآن يبدعن فيها ولا يُستغنى عليها في البيوت الجزائريةوطريقة تحضيره 👇👇👇👇