نحضر في وعاء خبزالشورما نضع كل المكونات ثم نجمع بالحليب الدافئ نعجنها شوية نخليها ترتاح

بعدما ترتاح العجينة نديرهاةكويرات صغار كيما اي مثل المسمن نزيد نخليها تريح

نكسلها بالفرينة ونطيبها على الطاجين او مقلاة

نحضر الحشو نقطع صدر الدجاج شرائح طوال ونتبلو نحط الطماطم مصبرة والموتارد والهريسة والزيت وتوابل الشورما والجومبو نخليه يشرب دواواتو مدة ساعة الى ساعتين ثم نطيبو على نار هادية

نجيب الخبز نحط عليه شوية من الدجاج و البطاطا المقلية واوراق من الخس وشرائح الطماطم والجبن والمايونيز ونغلق عليه ونطيبو حتى يأخذ الشكل وشهية طيبة