بعد ما العجينة ترتاح هناخدها نقسمها اربع قطع و نأخذ كل حتة نفردها كويس بالنشابة وتكون سمكها رفيع مش تخين و بعدين نلفها زي الفينو بالظبط وبعد ما نلفها نشيل الحروف نضيفها على باقي العجينة مش هنرميها طبعاً ونحط العجينة اللي لفيناها على صينية عليها ورق زبدة واهم حاجة نقفل العجينة كويس عشان و هي بتستوي ماتتفتحش

ونسيبهم يرتاحوا شوية و بعدين ندهن الوجه باللبن وندخلها على فرن سخن ولما تستوي نطلعهم و نبدأ نقطعهم وبعدين نفردهم على صينية و ندخلهم الفرن تاني يتحمصوا و بألف هنا 😋 ممكن بقى تضيفي ملح لما يتحمصوا او طعم جبنة او شطة او اب توابل حباها