Gado gado merupakan hidangan semacam salad sayuran yang disiram saus kacang.Masing-masing daerah memiliki ciri khas makanan ini, seperti halnya kota Malang, Jawa Timur pun punya ciri khas hidangan gado-gado.Gado gado Malang lebih banyak varian sayurannya. Pun tambahan tahu, tempe, kentang dan telur rebus sebagai bahan pelengkap.Bumbu kacangnya, ada tambahan asam Jawa untuk menyeimbangkan rasa gurih dari kacang tanah dan rasa manis dari gula merah.Sebagai bahan pengental, ditambahkan kentang kukus yang dilumatkan. Jadi tidak perlu tepung maizena sebagai pengental.Biasanya saya membuat gado gado saat ada pertemuan keluarga atau saat meet up kecil bersama teman-teman di rumah. Gado gado buatan saya menjadi salah satu menu favorit keluarga, teman-teman dan juga tetangga.Nah, ini dia isi piringku hari ini. Mana isi piringmu?Yuk ikutan challengenya. Jangan sampai ketinggalan ya....Happy weekend ❤️❤️❤️#IsiPiringku#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Gado-gado Surabaya cukup unik, terutama pada saus kacang yang digunakan. Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya dimasak menggunakan santan kelapa.Kacang goreng, bumbu, kentang kukus dan tambahan santan kelapa diblender menjadi satu. Secara umum, sayuran yang digunakan sama dengan gado-gado Betawi, namun proses penyajiannya sedikit berbeda. Pada gado-gado Surabaya, semua sayuran mentah dan yang sudah matang, ditata dalam piring, baru disiram dengan saus kacang, lalu ditambahkan kerupuk dan emping.Gado-gado bikinan saya ini untuk suguhan acara saat tetangga anak saya berkunjung untuk sambang bayi anak saya yg baru lahir.Mari dicoba, mbak Galuh @galuhayu_mokoeku , mbak Evie @eviindriana_77 dan mas Adhitya @Adhitya_Indrayana#GAS2025#KhasNusantara#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Gado-gado Jawa Timur merupakan makanan khas Indonesia yang mudah dan cepat dibuat.Gado-gado berupa sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan. Kali pertama mencoba saya buat dengan saus kacang mede.Biasanya gado-gado disajikan beserta irisan telur. Agar semakin nikmat, makanan khas Jawa Timur ini bisa dimakan bersama emping goreng atau kerupuk.#CookpadCommunity_Malang#MasakanDaerahku#gadogadojawatimur

Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya menggunakan santan kelapa. Dan Saus kacang disiramkan di atas sayuran. Gado-gado Surabaya juga menggunakan daun salada dan tomat yang tidak digunakan pada gado-gado Betawi.Buat saya, Betawi atau Surabaya sama enaknya koq. Mari dicoba.Saya pakai resepnya Mba Galia salfitri#CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnapResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?

Edisi mengobati rindu makan gado-gado siram dengan kuah saus kacang yang kental khas Indonesia.Recook resep gado-gado simple nya Mba Aiyu#PejuangGoldenApron3#Salamkenal#cookpadcomunity_Bandung#jelajahresepnusantara

Gado gado suroboyo ciri khasnya pada bumbu/saus kacangnya yg terdapat campuran santan kelapaDan untuk sayuranya lebih sedikit variannya hanya toge, kubis dan kentang yg dikukus lalu ada selada dan mentimun segar.Takaran resep saus kacangnya Mb @Ravitarav maturnuwun mba♥️#PekanCooksnap#cookpadcommunity_surabaya

Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Indonesia, berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu. Disajikan dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan, disertai irisan telur dan kerupuk/emping.Sayur-sayuran yang digunakan dapat bervariasi, seperti: kacang panjang, selada, kubis, taoge, wortel, kentang, tomat, dan mentimun. Ditambah pula dengan tahu atau tempe goreng.Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan saus kacangnya. Tetapi juga dapat dimakan dengan nasi putih atau disajikan dengan lontong.#GA_TheNextLevel#JelajahResepSayuranHijau#JelajahResep

Tema Program Busway (Budgetnya Sesuai) JCCO minggu ini yaitu Gado-gado, cocok sekali dengan program diet yang sedang kujalani bersana anak sulungku yaitu low carbo. Kali ini juga sambil bernostalgia dengan Kota dimana aku dibesarkan yaitu Surabaya. Gado-gado siram ini sangat khas dan beda dengan gado-gado yang kutemui di Jakarta maupun di Yogya (lotek) yang langsung dibuat sebelum dimakan. Kalau Gado-gado Surabaya bumbunya dimasak dan cara menyajikannya disiram.Mengingat bumbu gado-gado sudah pakai kacang, maka dalam memilih sayuran, aku gak pakai kacang panjang tapi bayam dan selada. Agar lebih seimbang antara sayuran hijau dan sayuran yang mengandung lemak.Aku buat untuk 2 orang karena sesuai budgetnya (walaupun di foto-foto nya aku membuatnya 2 resep). Ini ya.. Total biayanya adalah Rp. 21,500, dengan rincian sbb:-Kacang tanah: Rp. 4,000 (aku beli ketengan di tukang sayur)-Santan instan: Rp. 3,500-Cabe merah besar dan bawang putih: Rp. 1,500-Tahu: Rp. 2,000-Telur: Rp. 1,500-Kentang: Rp. 2,000-Selada: Rp, 1,000-Bayam: Rp. 1,500-Kerupuk: Rp. 1,000 (aku beli ketengan di tukang bubur)-Emping: Rp. 1,000 (aku juga beli ketengan di tukang bubur)-Bumbu penyedap: Rp.1,000-Cabe rawit merah untuk sambal: Rp. 1,000-Minyak goreng: aku pakai sisa yang ada di dapurku#Busway_GadoGado#CookpadCommunity_Jakarta#TetepKenyangTanpaNasi

Siapa sih yang tidak kenal dengan salad sayur siram saus kacang asli Indonesia ini?Semua pasti tau dan sudah pernah makan donk.. Iyyyaaakkk.. Gado-gado...Ternyata gado-gado banyak sekali macamnya ya.. Ada gado-gado Semarang, Surabaya, Jakarta/Betawi, Padang, Manado, dll..Bedanya ada di bahan/sayurannya dan bumbunya. Ada yang dikasi kencur, ada juga yang dikasi asam. Sayurnya ada yang dikasi wortel, tauge, dan kacang panjang juga.Nah yang saya buat ini, saya namakan Gado-Gado Salatiga aja ya..Sayurannya hanya kol, selada, tomat, plus jagung manis rebus.. Lainnya standart ya.. Ada tahu, kentang, telur, lontong..So... This is it.. GADO-GADO SALATIGASemoga menambah inspirasi jualan dan menjadi ide masakan untuk keluarga.Mari memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹#CABEKU

Saya suka sekali makan gado-gado tapi karena perintilannya banyak, biarpun sebenarnya gampang tapi jadi aras-arasan bikin. Berhubung lagi kangen sama gado-gado malang, akhirnya weekend kemarin bikin gado-gado doong hehee..Gado-gado malang yang saya tau selama saya tinggal di malang, punya ciri khas yaitu rasa gurih creamy yang ternyata berasal dari santan. jadi model kuah kacangnya ini versi yang dimasak, bukan yang segar. Tapi jangan khawatir, biarpun dicampur dengan santan, rasanya tetap nikmat dan segar karena menggunakan sayuran, lengkap dengan tahu dan tempe goreng hmm.. yummy banget. dan karena dimasak, kuahnya bisa bertahan lama (=bisa dihangatkan 😁), bisa buat cocolan kerupuk atau cilok. saya pertama makan dulu langsung suka, ya mungkin juga karena saya yang bawaannya doyan makan 😅😆✌terkadang, menu gado-gado ini suka kami bikin kalau ada acara gathering komunitas pelajar Indonesia atau sekedar kumpul ibu-ibu hihii..cuss dicoba yaa bun 😊🙏#AnakRantau #kalaulagingumpul

Assalamu'alaikum cookpadersPagi pagi enak banget sarapan gado gado siram surabaya. Enak dan tentu banyak serat dan vitamin karena banyak macam sayuran. Kalo di Batam aku paling suka gado gado Ria, tapi kalau bikin sendiri buat sekeluarga bisa hemat banyak dan suka suka tentukan sayurannya 😛😛😍Emak emak emang ga mau rugi 😂😂Recook resepnya mbak @dilaabdullah Alhamdulillah enak banget gado gado siramnya. Jadi terobati kangen makan gado gado Surabaya.#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam

Suatu siang, terik matahari membuatq malas makan makanan berat... tz teringat gado-gado bikinan mama... ahkirnya bikin sendiri ajah... soalnya gampang kok