كواج بالفرن او صينية خضرة

Lana's Kitchen
Lana's Kitchen @cook_15808297
Lebanon
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤
  1. ½ كيلوكوسا
  2. ½ كيلوباتنجان صغير
  3. 2 حبةمن فليفلة خضرة كبيرة
  4. 4 حباتجزر كبيرة
  5. 4 حباتبندورة
  6. 3 حباتبصل كبيرة
  7. 3بطاطا حبة وسط
  8. ½ كيلولحمة شرحات صغيرة او راس عصفور
  9. ملعقتينشراب صوص البندورة
  10. كاسةماء عدد 2
  11. ½ كاسةزيت
  12. بهارات(فلفل اسود،فلفل احمر حار،ملح)

الخطوات

  1. 1

    تغسل اللحمة بماء باردة جيدا

  2. 2

    نضع اللحمة على نار هادئة الى ان تنضج مع رشة ملح وفلفل اسود و فنجان صغير زيت

  3. 3

    تقطع الخضراوات الى قطع متساوية وتوضع في صينية كبيرة

  4. 4

    نضع صوص شراب البندورة وملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود وفلفل حر حسب الرغبة في وعاء مع كاستين ماء ونص كاسة زيت ونخلط جيدا ثم نضعهم فوق صينية الخضرة

  5. 5

    نضع الصينية على نار متوسطة بعد ان نضيف اللحم المستوي فوقها (بعد ان نحمي الفرن) لمدة ساعة تقريبا ثم نشوي وجه الصينية من فوق

  6. 6

    تقدم مع الخضار والكبيس او خيار باللبن والف صحة 😍 Lana

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Lana's Kitchen
Lana's Kitchen @cook_15808297
نُشرت في
Lebanon
😍I adore cooking
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
تسلم ايدك والف صحة وهنا على قلبك يا رب 💟 💟 💟

وصفات مشابهة