نضع البصل مرحي والطماطم والملح والزنجبيل والكسبر والفلفل الاسود والزيت واللحم او الدجاج ونقلي مليح البرمة ونمرقها ونضيف الحمص

عندما يفور التليتلي ننزعه ونقوم بغسله بالماء ثم نصفيه من الماء ونضع له الملح نتركه ربع ساعة ثم نعيد توفيره وعندما يفور ننزعه ثم نرشه هده المره ببعض الماء ونتركه مرة ثانية يتشرب عندؤد يصبح طري

من جهة نضع البطاطا في المرق حتى تنضج

عندما ينضج المرق نقوم بصبه على التليتلي وملعقة ونصف اكل كبيرة زبدة ونتركه على نار هادئة حتى يتشرب كل المرق ويصبح طري

نضعه في صحن التقديم ونزينه بالبطاطا التي نكون قد قمنا بقليها والبيض المسلوق والحمص والفلفل الحار واللحم او الدجاج المقلي