تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. راسشفلور (قرنبيط)
  2. 4بيض
  3. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  4. ملعقة صغيرةكركم
  5. رشةالحانوت
  6. زوج ملاعق فرينة (طحين او دقيق)
  7. ورق الطهي
  8. 125 غحميصة مشمخة
  9. 2 حبةبصل
  10. 1/2صدر دجاج مرحي
  11. فرماج (جبنة) الطهي حسب القدرة
  12. ملعقةزبدة
  13. 1/2 حبةليمون
  14. معدنوس (بقدونس)
  15. ملعقةفلفل احمر
  16. ملعقةطماطم العلب

الخطوات

  1. 1

    نأخذ الشفلور (القرنبيط) ننقيه نغسلو جيداً و نوضعو في قدر ندير الملح و نوضع نصف حبة ليمون حتى تروح الرئحة لما يطيب (يستوي) نصفيه و نخليه يبرد.

  2. 2

    نأخذ الدجاج المرحي نقطع معه حبة بصل شوية معدنوس (بقدونس) ملح فلفل اسود كركم راس الحانوت زوج ملاعق زيت لما يطبب نطفي عليه يبرد.

  3. 3

    نأخذ الشفلور (القرنبيط) نرحيه بالفرشيطة ندير عليه الكركم راس الحانوت و فلفل اسود المعدنوس (بقدونس) و البيض و نخلط جيداً نفرغو على ورق الطهي و ندخلو للفرن.

  4. 4

    يطبب من الاسفل و الاعلى نخرجو نقلبو على طرشونة و ننزع عليه ورق الطهي.

  5. 5

    نحط عليه الفرماج ثم نفرش الدجاج و نروليه جيداً ندهن الوجه بالمفرين و ندخلو للفرن يحمر.

  6. 6

    نأخذ حبة بصل مرحية الحميصة و الكركم فلفل اسود فلفل احمر طماطم العلب الملح الزيت و عظام الدجاج المنزوع منه الدجاج المرحي و نحطها طيب.

  7. 7

    نأخذ الرولي بعدما يكون برد شوية نقطعو دي روندال و نسقيه بالمرق و الحميصة شهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
زوجي سر سعادتي
نُشرت في
الجزائر
احب التفنن فيه
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة