Mini Roll Cake Rainbow / Bolu Gulung Pelangi Kukus Anti Gagal

Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
Bandung Tulungagung

Ini perdana aku bikin bolu gulung rainbow, sumpah deg deg an banget, jadi gak ya, takut ga bisa motongnya. Dan Alhamdulillah akhirnya berhasil, meskipun belum serapi punya temen² hehehe. Tapi beneran resep ini anti gagal teman² kalian bisa langsung cobain 😍😘

Source : Chalistaa Kitchen

#saturesepsatupohon #teamtrees

Mini Roll Cake Rainbow / Bolu Gulung Pelangi Kukus Anti Gagal

Ini perdana aku bikin bolu gulung rainbow, sumpah deg deg an banget, jadi gak ya, takut ga bisa motongnya. Dan Alhamdulillah akhirnya berhasil, meskipun belum serapi punya temen² hehehe. Tapi beneran resep ini anti gagal teman² kalian bisa langsung cobain 😍😘

Source : Chalistaa Kitchen

#saturesepsatupohon #teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 potong
  1. 5 butirtelur
  2. 175 gramgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1 sdtvanilli
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 175 gramtepung terigu Δ biru
  7. 125 mlminyak goreng
  8. 1 bungkussantan instan (me:kara 65ml)
  9. Pewarna mejikuhibiniu
  10. Untuk fillingnya: (me:selai nanas)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 18x18x7. Olesi dengan margarin lalu alasi dengan kertas baking kemudian oles lagi dengan margarin. Pinggir loyang tidak usah dioles cukup alasnya saja.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, sp, vanili, dan garam selama ± 15 menit sampai adonan mengembang putih kental berjejak

  3. 3

    Masukkan terigu, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal tercampur

  4. 4

    Masukkan santan dan minyak mixer sebentar dengan speed rendah asal tercampur aja, jangan lama-lama. Kemudian matikan mixer, lanjutkan mengaduk menggunakan spatula. Aduk balik bun sampai tercampur rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 6. Beri pewarna. Kemudian kukus warna ungu terlebih dahulu selama 7 menit dengan api sedang. Selanjutnya buka tutup kukusan, biarkan uap hilang kemudian masukkan warna biru ratakan kemudian kukus lagi selama 7 menit lakukan sampai warna terakhir ya bun. Dan untuk warna yang terakhir kita kukus selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari loyang, ketika masih hangat langsung dipotong potong tipis 1/2 cm bun, supaya mudah digulung. Kemudian beri filling sesuai selera kemudian gulung, lakukan sampai habis

  7. 7

    Tara ini dia, bolu gulung pelangi anti gagal ala aku bun, ayo dicoba beneran anti gagal, soal rasa dijamin mantul. Cocok buat inspirasi jualan bunda bunda hehe. Bisa dijual per gulung Rp.2000 bun, lumayan buat hasil tambahan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
pada
Bandung Tulungagung
Mahasiswa yang hobi cooking & baking21 y.o 👧IG : @reniafida_📷: Handphone[ Jangan lupa ya klik tombol follow 😍 ]Youtube : https://youtube.com/channel/UCSY-hj0aOMwwxxwR-qPHpKQ
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa