Onde-Onde Isi Ubi Ungu

Eno Ony
Eno Ony @cook_4489407
Magelang

Recook resepnya bunda ika deso... udah saya modif sedikit...makasih resepnya😍

Onde-Onde Isi Ubi Ungu

Recook resepnya bunda ika deso... udah saya modif sedikit...makasih resepnya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 100 mlair hangat
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 50 grgula halus minyak goreng secukupnya
  7. isi :
  8. vanili
  9. 250 grubi ungu (kukus haluskan)
  10. 50 grgula halus (resep asli 75 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan isian.Campur ubi ungu, gula halus dan vanili.Bentuk bulat bulat kecil sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan kulit tepung ketan, tepung beras, tepung tapioka,gula halus, garam.Uleni dg air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung.

  3. 3

    Bentuk bulat pipihkan dan isi dengan bulatan ubi ungu.Bentuk bulat kembali.Masukkan di air matang sebentar kemudian gulingkan di wijen.Kepal² agar wijen melekat sempurna.

  4. 4

    Goreng onde onde dengan minyak banyak (sampai tenggelam).Goreng dg api kecil agar tidak meletus.

  5. 5

    Goreng sampai kuning keemasan.Onde onde siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eno Ony
Eno Ony @cook_4489407
pada
Magelang
love cooking♥♥♥
Lebih banyak

Resep Serupa