Nastar Lumer

syafira devan
syafira devan @syafiraldev
Jember

Source : chalista kitchen youtube
Resep berikut sudah sedikit sya modifikasi,resep asli bisa kalian liat chanel youtube chalista kitchen 😊
Menurut saya perbandingan butter dn margarin di resep brikut sdh pas,sudah lumer meskipun bukan 1 : 1

Nastar Lumer

40 orang berencana membuat resep ini

Source : chalista kitchen youtube
Resep berikut sudah sedikit sya modifikasi,resep asli bisa kalian liat chanel youtube chalista kitchen 😊
Menurut saya perbandingan butter dn margarin di resep brikut sdh pas,sudah lumer meskipun bukan 1 : 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 gramgula halus
  2. 125 grambutter
  3. 225 grammargarin
  4. 2kuning telur
  5. 1sc vanili bubuk
  6. 1sc susu bubuk dancow fullcream
  7. 500 gramtepung terigu pro rendah/kunci biru
  8. Selai nanas dibulatkan dgn ukuran 1/2 sdt (saya homemade)
  9. Olesan :
  10. 2kuning telur
  11. 2 sdmminyak
  12. 1 sdmskm
  13. Secukupnyapewarna makanan kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula halus,butter margarin dan vanili bubuk sebentar saja hingga rata creamy (terlalu lama akan membuat nastar melebar saat di oven)

  2. 2

    Masukkan kuning telur,mixer lagi sebentar sja smpai rata

  3. 3

    Masukkan susu bubuk,dan tepung terigu secara bertahap dengan diayak. Ratakan dengan spatula.

  4. 4

    Jangan overmix,aduk balik dengan spatula scara perlahan (hindari menguleni dengan tangan)

  5. 5

    Bulatkan adonan,dan isi dengan selai nanas. Sya timbang adonan 8gram dan selai 1/2 sdt

  6. 6

    Lalu oven.
    Saya menggunakan suhu 145°C-150°C api atas bawah kurang belih 30 menit (sesuaikan oven masing masing)

  7. 7

    Setalah di oven sampai matang,barulah dioles dengan kuning telur

  8. 8

    Tips : biarkan nastar dingin terlebih dahulu baru di oles,boleh 1x atau 2x oles. Lalu oven nastar yg telah dioles dengan suhu 100°C api atas saja selama -+10menit (guna pengovenan ini hanya untuk mematangkan olesannya sja,karena nastar sdh di matangkan terlebih dahulu)

  9. 9

    Nastarr lumerrr dan kinclongggg glowing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
syafira devan
syafira devan @syafiraldev
pada
Jember
I'm 21yo,mahasiswi manajemen yg masih blajar masak dan baking 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa